سوپ شیر با طعم عالی👌😋
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
سینه مرغ با مقداری آب و پیاز و زردچوبه و فلفل و نمک میذاریم خوب پخته بشه. وقتی پخت میذاریم خنک بشه بعد ریش ریش میکنیم میذاریم کنار. آب مرغ رو دور نمیریزیم.
- 2
هویج رو نگینی خرد میکنیم و میپزیم. قارچ رو هم ورقه ای خرد میکنیم و تفت میدیم
- 3
جو رو میپزیم با مقدار کمی آب.
- 4
شیر و نشاسته ذرت و یکم فلفل سیاه رو میذاریم با حرارت کم غلیظ بشه و آماده بشه حدود ۱۰ دقیقه یا کمتر
- 5
شیر غلیظمون که آماده شد و یک لیوان آب مرغ رو میریزیم تو جو پخته شده و بقیه مواد مثل قارچ سرخ شده و هویج پخته شده و مرغ ریش شده رو اضافه میکنیم
- 6
سوپ شیر رو میذاریم کم کم تا پخته بشه تا نیم ساعت بعد جعفری خرد شده رو میریزیم توش و میذاریم یکم دیگه جا بیافته. سوپ شیر که آماده شد در ظرفی سرو میکنیم و نوش جان موقع افطار خیلی مناسب هست.
- 7
دوستداشتید میتونید در آخر خامه با یکم شیر مخلوط کنید و به سوپ اضافه کنید. خامه طعم سوپ رو خوشمزه میکنه.👌
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)