Ayam bawang berempah

Name: Ayam bawang berempah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong sayap ayam; 5 sdm tepung maezena; Secukupnya minyak wijen; Secukupnya saos teriyaki; Secukupnya garam; Secukupnya micin; Secukupnya masako; 1 buah telor; 2 bongol baput geprek; 1 sdm cuka; 3 buah kemiri sangrai; 1 ruas jahe sangrai; 1 ruas kunyit sangrai; 10 siung bamer sangrai; 7 siung baput sangrai; 3 sdt ketumbar sangrai

lilis sumiati @dheliez

Ayam bawang berempah

lilis sumiati @dheliez

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 potongsayap ayam
5 sdmtepung maezena
Secukupnyaminyak wijen
Secukupnyasaos teriyaki
Secukupnyagaram
Secukupnyamicin
Secukupnyamasako
1 buahtelor
2bongol baput geprek
1 sdmcuka
Bumbu halus
3 buahkemiri sangrai
1 ruasjahe sangrai
1 ruaskunyit sangrai
10 siungbamer sangrai
7 siungbaput sangrai
3 sdtketumbar sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus yg sudah di sangrai, tambahkan sedikit minyak agar mudah hancur
2

Satukan bumbu halus dengan telor, minyak wijen, saos teriyaki, garam, micin dan masako,cuka n meizena, adukaduk hingga tercampur
3

Masukan potongan ayam, lalu aduk
4

Tutup ayam yg sedang dimarinasi dan diamkan 3 jam di suhu ruang
5

Siapkan baput yang sudah dicuci dan di geprek
6

Goreng ayam dengan api sedang hingga sedikit kecoklatan lalu masukan baput
7

Stelah matang, angkat dan tiriskan, siap disajikan