रोटी समोसा (roti samosa recipe in hindi)

Name: रोटी समोसा (roti samosa recipe in hindi)
Yield: 3-4 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 12-15 रोटियां; 7-8 कच्चे केले उबले हुए; 1/2 कप मटर उबले हुए; 3 स्पून तेल; चुटकी हींग; 1/4 स्पून हल्दी; 1 स्पून लाल मिर्ची पाउडर; 1 स्पून धनिया पाउडर; 1/2 स्पून गरम मसाला; 1 स्पून धनिया पत्ती; 1 हरी मिर्ची; 1/4 स्पून अमचूर पाउडर; 1 कप हरी चटनी; 1/2 कप इमली की चटनी; 1 कप लाल या पीली सेव; आवश्यकतानुसार शैलो फ्री के लिए तेल

Namrr Jain @Namrr321

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अब इतनी गर्मी में फ्राइड समोसा कौन खायेगा।लेकिन टेस्टी समोसा भी खाना है तोह क्या करे।तोह रोटी समोसा बनाये।टेस्टी भी हेल्थी भी।

रोटी समोसा (roti samosa recipe in hindi)

Namrr Jain @Namrr321

सामग्री

3-4 लोग

12-15रोटियां
7-8कच्चे केले उबले हुए
1/2 कपमटर उबले हुए
3 स्पूनतेल
चुटकीहींग
1/4 स्पूनहल्दी
1 स्पूनलाल मिर्ची पाउडर
1 स्पूनधनिया पाउडर
1/2 स्पूनगरम मसाला
1 स्पूनधनिया पत्ती
1हरी मिर्ची
1/4 स्पूनअमचूर पाउडर
1 कपहरी चटनी
1/2 कप इमली की चटनी
1 कपलाल या पीली सेव
आवश्यकतानुसार शैलो फ्री के लिए तेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

एक कढ़ाई में तेल गरम करे और हींग हरी मिर्ची और सब मसाले डाले ।फिर मटर और कच्चे केले मेष किये हुए डालके मिक्स करें।धनिया पत्ती भी डाले।
2

अब एक रोटी ले उसपे दोनों चटनियां थोड़ी सी लगाए।फिर डबल फोलड़ करे।अब दोनों साइड में जो जगह है उसमें मसाला भरे।
3

अब वो रोटी समोसा जैसी दिखेगी।अब ऊपर पैन में तेल डालें और रोटी समोसा को शैलो फ्राउ करे दोनों बाजू से जब तक समोसा जैसा लाल और क्रिस्पी ना होजाये।
4

अब समोसा के ऊपर के साइड पे चटनी लगाए और लाल या पीली सेव में डीप करे।ये रोटी समोसा हेल्थी टेस्टी और दिखने में भी अति सुंदर लगता है।