Coklat Mille Crepes

Name: Coklat Mille Crepes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr terigu protein sedang; 30 gr coklat bubuk van houten; 50 gr gula pasir (disesuaikan selera); 2 sdm butter, lelehkan; 3 butir telur; sedikit garam; 450 ml susu cair; 1 sdt vanila cair; 200 gr whipping cream bubuk (saya merk Haan); 400 ml air es (mixer hingga mengental)

olivia cornella @oliviacornella

Surakarta

Jangan kaget y mom lihat penampakan mille crepes yg buruk rupa ini 🙊 jujur aja saya ngga pd mau share fotonya, maklum pertama kali buat mille crepes makanya cream dan layernya super ngga rapi. Tapi untuk rasa jangan ditanya mom, enakk banget smpe ponakan2 saya pada suka. Saya pake resep dari @cook_6127706 ya 😊

Lebih banyak

Coklat Mille Crepes

olivia cornella @oliviacornella

Surakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grterigu protein sedang
30 grcoklat bubuk van houten
50 grgula pasir (disesuaikan selera)
2 sdmbutter, lelehkan
3 butirtelur
sedikitgaram
450 mlsusu cair
1 sdtvanila cair
Filling :
200 grwhipping cream bubuk (saya merk Haan)
400 mlair es (mixer hingga mengental)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok lepas telur, masukkan coklat bubuk, terigu yg sudah diayak. aduk rata menggunakan whisk
2

Masukkan sedikit demi sedikit susu
cair & butter leleh (suhu ruang). Aduk rata lalu saring. Tambahkan vanilla cair (saya merk toffieco)
3

Siapkan teflon, oles tipis dgn sedikit margarin. Buat dadar tipis2. Lakukan hingga adonan habis
4

Lapisi tiap crepe dengan whipping cream, stelah selesai taburi dgn sedikit coklat bubur. Simpan di kulkas sebelum disajikan
5