Balado ikan teri & kacang

Name: Balado ikan teri & kacang
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus Ikan teri; 1 bungkus Kacang tanah; 10 buah cabe keriting; 5 buah cabe rawit (jika suka pedas boleh lebih); 5 siung bawang putih; 5-7 siung bawang putih (tergantung besar kecilnya); 1 buah tomat (kalau ga mau pake juga boleh); 1 lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk (boleh tidak pakai); secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir

Nurul Pawira @rulhasanah

Depok

Abis lebaran cari menu buat penambah nafsu makan, dan jadilah ini.
Selamat mencoba ☺️

Lebih banyak

Balado ikan teri & kacang

Nurul Pawira @rulhasanah

Depok

Abis lebaran cari menu buat penambah nafsu makan, dan jadilah ini.
Selamat mencoba ☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3-4 orang

2 bungkusIkan teri
1 bungkusKacang tanah
Bumbu halus :
10 buahcabe keriting
5 buahcabe rawit (jika suka pedas boleh lebih)
5 siungbawang putih
5-7 siungbawang putih (tergantung besar kecilnya)
1 buahtomat (kalau ga mau pake juga boleh)
Bahan tambahan :
1 lembarDaun salam
2 lembarDaun jeruk (boleh tidak pakai)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Haluskan semua bahan halus (cabe, bawang putih, bawang merah, tomat) sisihkan.
2

Goreng kacang tanah dan ikan teri yg sebelumnya sudah di cuci, kemudian sisihkan jika sudah matang.
3

Tumis bumbu halus tadi hingga harum, masukkan daun salam dan daun jeruk tumis" kemudian masukkan kacang tanah dan ikan teri yg sudah di goreng tadi.
4

Beri sedikit garam, gula dan koreksi rasanya.
Jika sudah enak maka balado ikan teri kacang tanah siap jadi pendamping nasi hangat.
5

Selamat mencoba ☺️