Urap atau Kuluban

Name: Urap atau Kuluban
Yield: 5 orang.
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun singkong; 1 ikat bayam; Touge; 5 Biji Cabe Merah; 17 Biji Cabe Rawit; 3 Siung Bawang Putih; 7 Siung Bawang Merah; 3 Ruas Kencur; Kelapa Parut; Jeruk Bumbu; Secukupnya Garam; Secukupnya Penyedap Rasa

Nur Wahidah @Nurw_98

Purwodadi,Grobogan

Kalau orang daerahku menyebutnya Kuluban .

Lebih banyak

Urap atau Kuluban

Nur Wahidah @Nurw_98

Purwodadi,Grobogan

Kalau orang daerahku menyebutnya Kuluban .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 orang.

1 ikatdaun singkong
1 ikatbayam
Touge
Bumbu Yang Dihaluskan :
5 BijiCabe Merah
17 BijiCabe Rawit
3 SiungBawang Putih
7 SiungBawang Merah
3 RuasKencur
Bahan Lainnya :
Kelapa Parut
Jeruk Bumbu
SecukupnyaGaram
SecukupnyaPenyedap Rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun singkong dulu, setelah layu lalu masukan daun bayam, jangan lupa dikasih garam biar cepat layu. Terakhir masukan tauge, lalu diangkat dan ditiriskan.
2

Haluskan bumbu, setelah halus panaskan minyak goreng. Gongso bumbu yang dihaluskan.
3

Lalu masukan parutan kelapa dan jeruk. Setelah baunya harum masukan daun singkong dan bayam bersamaan, kemudian masukan tauge.
4

Setelah rasanya pas, urap siap disajikan.