Jengkol kecap pedas

Name: Jengkol kecap pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir jengkol (potong 1 butir jadi 4 potongan); 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabe gendot; kecap; secukupnya garam; secukupnya air

tantimulyaagustin96 @cook_6030331

Bandung

Jengkol kecap pedas

tantimulyaagustin96 @cook_6030331

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirjengkol (potong 1 butir jadi 4 potongan)
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahcabe gendot
kecap
secukupnyagaram
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah jengkol dipotong potong lalu rendam memakai air panas untuk menghilangkan bau jengkol +- 10 menit
2

Setelah direndam tiriskan, lalu goreng sampai warna kecoklatan. Setelah digoreng tiriskan.
3

Iris semua bahan lalu tumis hingga harum, setelah tercium harum masukan jengkol, garam, kecap.
4

Lalu tuangkan air secukupnya. Aduk aduk. Biarkan sampai air surut. Setelah dirasa cukup. Matikan kompor lalu tuangkan ke dalam mangkuk