Fluffy Mini Pancake

Name: Fluffy Mini Pancake
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 130 gr terigu protein rendah (kunci biru); 1/2 sdt baking powder; 1/4 sdt baking soda; 1/4 sdt garam; 2 1/2 sdm gula pasir (resep asli 2sdm); 1 kuning telur; 140 gr greek yogurt (resep asli 150gr buttermilk); 30 gr air; 1 sdt vanilla; 2 sdm minyak goreng (resep asli 2sdm butter lelehkan); 1/2 sdt butter paste (beli di shopee tintin rayner); 1 putih telur; Sejumput cream of tar tar (resep asli ga pake)

Makeba @makeba

Bekasi

Dirimha lg galau ga punya cemilan, mamak lg males banget angkat mixer sama panasin oven.
Scroll saved post di IG liat resep mini pancake nya ci tintin. Welah kok kayaknya cuco.

Ok bulatkan tekad supaya craving ini terpenuhi.
Mamak modifikasi beberapa bahan karena mager dan iseng 😅
Buttermilk ganti greek yogurt dan air karena ga punya susu, cuma punya yogurt.
Butter ganti minyak goreng plus pasta butter beli di shopi nya ci tintin.
Gula mamak tambah dikit karena biasanya makan pancake udah ga ditambah apa2 lagi, paling cuma diguyur susu cokelat 😆

Hasilnya jadilah pancake mini yg fluffy, harum, manis nya cukup.
Anak doyan mamak senang 😂

Postingan resep pertama setelah selesai ikut GA3 😆

Dirimha lg galau ga punya cemilan, mamak lg males banget angkat mixer sama panasin oven.
Scroll saved post di IG liat resep mini pancake nya ci tintin. Welah kok kayaknya cuco.

Hasilnya jadilah pancake mini yg fluffy, harum, manis nya cukup.
Anak doyan mamak senang 😂

Postingan resep pertama setelah selesai ikut GA3 😆

Lebih banyak

Fluffy Mini Pancake

Makeba @makeba

Bekasi

Dirimha lg galau ga punya cemilan, mamak lg males banget angkat mixer sama panasin oven.
Scroll saved post di IG liat resep mini pancake nya ci tintin. Welah kok kayaknya cuco.

Hasilnya jadilah pancake mini yg fluffy, harum, manis nya cukup.
Anak doyan mamak senang 😂

Postingan resep pertama setelah selesai ikut GA3 😆

Dirimha lg galau ga punya cemilan, mamak lg males banget angkat mixer sama panasin oven.
Scroll saved post di IG liat resep mini pancake nya ci tintin. Welah kok kayaknya cuco.

Hasilnya jadilah pancake mini yg fluffy, harum, manis nya cukup.
Anak doyan mamak senang 😂

Postingan resep pertama setelah selesai ikut GA3 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

Bahan kering, aduk rata:
130 grterigu protein rendah (kunci biru)
1/2 sdtbaking powder
1/4 sdtbaking soda
1/4 sdtgaram
2 1/2 sdmgula pasir (resep asli 2sdm)
Bahan cair, aduk rata:
1kuning telur
140 grgreek yogurt (resep asli 150gr buttermilk)
30 grair
1 sdtvanilla
2 sdmminyak goreng (resep asli 2sdm butter lelehkan)
1/2 sdtbutter paste (beli di shopee tintin rayner)
Bahan lain:
1putih telur
Sejumputcream of tar tar (resep asli ga pake)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kering
2

Campur semua bahan basah, aduk sampai rata
3

Kocok putih telur dan cream of tartar sampai softpeak.saya cuma pake whisk, cepet kok ga sampa 3 mrnit udah tercapai. Tuangkan bahan basah ke bahan kering, aduk asal rata, jangan over mix
4

Masukkan putih telur tadi kedalam adonan basah. Aduk sampai cukup rata
5

Pindahkan adonan ke piping bag, semprotkan adonan ke wajan anti lengket tanpa minyak. Tunggu sampai bagian atas muncul bubble2, kemudian balik, masak sebentar sampai matang. Angkat dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Makeba @makeba

pada 15 Juni 2021 00.15

Bekasi

mamak2 yg lebih suka baking daripada masak, bagi tugas pak suami masak (masakan pak suami lebih enak dari masakan ibu), ibu jatah buat kudapan.belajar baking sejak SD sama bapak, gagal dan berhasil itu biasa dan masih dirasakan sampai sekarang. sukanya modifikasi resep karena belum bisa bikin resep sendiri.ngga ngerti food photography, jadi foto yg ditampilkan (jeleknya) ya apa adanya #sungkem

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Pancake Yoghurt Gula Kuning Telur Buttermilk Mentega Terigu Putih Telur

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya