Udang Saus Garlic Mentega

Name: Udang Saus Garlic Mentega
Yield: 3-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo udang, kupas dan cuci sampai bersih; 8 siung bawang putih ukuran besar, boleh ditambah. Geprek dan cincang; 7 buah cabe rawit merah, iris; 1 sdt garam halus; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 4 sdm mentega

Eka April @ekaapril

Resep pertama yang diupload. Sebenarnya bukan pertama kali memasak.

Pesan udang dari penjual sayur, minta sekalian dikupas tapi ga dikupas. Yawis akhirnya kupas udang dan devein untuk pertama kali. Masaknya cepat, 10 menitan beres. Tapi kupas udangnya yang lama. Tapi rasanya worth it, bawangnya berasa.

Resep pertama yang diupload. Sebenarnya bukan pertama kali memasak.

Lebih banyak

Udang Saus Garlic Mentega

Eka April @ekaapril

Resep pertama yang diupload. Sebenarnya bukan pertama kali memasak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-5 orang

1/2 kiloudang, kupas dan cuci sampai bersih
8 siungbawang putih ukuran besar, boleh ditambah. Geprek dan cincang
7 buahcabe rawit merah, iris
1 sdtgaram halus
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
4 sdmmentega

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Panaskan mentega sampai cair, masukkan bawang putih yang sudah dicincang. Tumis hingga bawang berubah jadi hampir garing (warna keemasan).
2

Masukkan cabai rawit iris, tumis bersama bawang putih cincang dengan api kecil.
3

Masukkan udang kupas, aduk. Tambahkan garam, kecap manis, dan saus tiram. Aduk hingga merata. Tes rasa, lalu sajikan (jangan sampai udangnya overcook).