Ayam+ati goreng Penyet

Name: Ayam+ati goreng Penyet
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1/4 kg hati ayam; 2 buah Bawang; 1 ruas Kunyit; 1 sdt ketumbar; Secukupnya Garam; Sejumput royco; 15-20 buah cabe rawit merah; 2 buah cabai merah besar; 3 siung bp; 2 siung bm; 1 sdt gula; 1 sdt garam; Sejumput royco

Chika Cutezz @chikaCooking24

Lumajang

Assalamualaikum bunda semuanya,,sudah lama saya gak share resep masakan di Cookpad jadi rindu dan pengen share lagi nih bund,,, selamat mencoba resep saya yang sederhana ini yaa...

Lebih banyak

Ayam+ati goreng Penyet

Chika Cutezz @chikaCooking24

Lumajang

Assalamualaikum bunda semuanya,,sudah lama saya gak share resep masakan di Cookpad jadi rindu dan pengen share lagi nih bund,,, selamat mencoba resep saya yang sederhana ini yaa...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

1/2 kgayam
1/4 kghati ayam
Bumbu ayam
2 buahBawang
1 ruasKunyit
1 sdtketumbar
SecukupnyaGaram
Sejumputroyco
Bahan sambal penyet
15-20 buahcabe rawit merah
2 buahcabai merah besar
3 siungbp
2 siungbm
1 sdtgula
1 sdtgaram
Sejumputroyco

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong2 ayam ukuran sedang,cuci bersih ayam dan hati,,sisihkan
2

Haluskan bumbu ayam baluri diamkan selama 5-10 menit
3

Panaskan minyak, goreng ayam+ati dengan api kecil kurleb 20 menit sambil di bolak-balik,setelah matang angkat dan tiriskan
4

Selanjutnya membuat sambal,,kukus semua bahan sambal selama 10 menit
5

Setelah bahan sambal matang angkat dan ulek kasar
6

Panaskan 3 sdm minyak goreng sebentar sampai minyak cabenya keluar