Roti pisang khas banjarmasin

Name: Roti pisang khas banjarmasin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah pisang (saya pakai pisang talas); 400 ml santan matang; 200 gr tepung segitia biru; 100 gr gula pasir; 2 butir telur; 50 gr mentega yg sdh dcairkn; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vanili bubuk; 1 tetes pewarna kuning; loyang kue cubit/lumpur; minyak goreng utk olesan loyang

Dizah Cut @diezah_86

Kue khas banjar roti pisang

Lebih banyak

Roti pisang khas banjarmasin

Dizah Cut @diezah_86

Kue khas banjar roti pisang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahpisang (saya pakai pisang talas)
400 mlsantan matang
200 grtepung segitia biru
100 grgula pasir
2 butirtelur
50 grmentega yg sdh dcairkn
1/2 sdtgaram
1/2 sdtvanili bubuk
1 tetespewarna kuning
loyang kue cubit/lumpur
minyak goreng utk olesan loyang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan potong2 pisang,hancurkn kasar aja bersama gula
2

Masukn tepung terigu, mentega cair, santan,telur, garam,vanili bubuk dan pewarna kuning aduk rata
3

Diamkan dulu sekitar 30 menit
4

Panaskan loyang yg sdh di olesi minyak tuang adonan kelubang2 cetakan,sisakan beberapa senti dari tinggi cetakan biar enggak meluber keluar
5

Tutup dan masak dgn api kecil smp matang.bila bagian bwhnya berkerak dan atasnya kering balik sebentar setelah itu angkat
6

Siap dsajikan hangat