Yangnyeom Chicken (Korean Spicy Chicken)

Name: Yangnyeom Chicken (Korean Spicy Chicken)
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr sayap ayam (boleh bagian lain yang dipotong kecil2); 1 sdm Jeruk nipis; 1 sdt Lada hitam; secukupnya Garam; 1 sdt bawang putih bubuk; 3 sdm saos gochujang; 2 sdm saos sambal; 5 sdm saos tomat; 1.5 sdm madu; 1 sdt cuka; 2 siung bawang putih cincang halus; 10 sdm terigu; 2 sdm maizena; Bahan tepung basah:; 100 ml air; 1 sdm bahan tepung basah

Renny Aulia @rennyaulia

Rasa pedasnya pas, ngga lebay dan enaaakkk ala resto2 😍

Lebih banyak

Yangnyeom Chicken (Korean Spicy Chicken)

Renny Aulia @rennyaulia

Rasa pedasnya pas, ngga lebay dan enaaakkk ala resto2 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

250 grsayap ayam (boleh bagian lain yang dipotong kecil2)
1 sdmJeruk nipis
1 sdtLada hitam
secukupnyaGaram
1 sdtbawang putih bubuk
Saos:
3 sdmsaos gochujang
2 sdmsaos sambal
5 sdmsaos tomat
1.5 sdmmadu
1 sdtcuka
2 siungbawang putih cincang halus
Bahan tepung kering:
10 sdmterigu
2 sdmmaizena
Bahan tepung basah:
100 mlair
1 sdmbahan tepung basah

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci ayam dan balurkan jeruk nipis
2

Marinasi ayam yang telah bersih dengan Lada hitam, bawang putih bubuk dan garam dimakan minimal 1 jam
3

Setelah 1 jam, gulingkan ayam ke bahan tepung kering yang telah dicampurkan. Lanjut ke bahan basah lalu gulingkan kembali ke bahan tepung kering.
4

Goreng ayam hingga matang kecoklatan
5

Campur semua bahan saos kecuali Bawang putih dalam 1 wadah kecil
6

Tumis Bawang putih hingga harum lalu tuang saos yang telah dicampurkan dengan api kecil
7

Masukkan ayam yang telah digoreng kedalam saos. Aduk hingga rata
8

Taburi wijen putih. Karena sy tidak punya, saya hiasi dengan potongan daun bawang