Yangnyeom Chicken (Korean Spicy Chicken)

Name: Yangnyeom Chicken (Korean Spicy Chicken)
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr sayap ayam (boleh bagian lain yang dipotong kecil2); 1 sdm Jeruk nipis; 1 sdt Lada hitam; secukupnya Garam; 1 sdt bawang putih bubuk; 3 sdm saos gochujang; 2 sdm saos sambal; 5 sdm saos tomat; 1.5 sdm madu; 1 sdt cuka; 2 siung bawang putih cincang halus; 10 sdm terigu; 2 sdm maizena; Bahan tepung basah:; 100 ml air; 1 sdm bahan tepung basah

Renny Aulia @rennyaulia

Rasa pedasnya pas, ngga lebay dan enaaakkk ala resto2 😍

Lebih banyak

Yangnyeom Chicken (Korean Spicy Chicken)

Bagikan Cooksnap pertama

10 orang berencana membuat resep ini

Renny Aulia @rennyaulia

Rasa pedasnya pas, ngga lebay dan enaaakkk ala resto2 😍

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

250 grsayap ayam (boleh bagian lain yang dipotong kecil2)
1 sdmJeruk nipis
1 sdtLada hitam
secukupnyaGaram
1 sdtbawang putih bubuk
Saos:
3 sdmsaos gochujang
2 sdmsaos sambal
5 sdmsaos tomat
1.5 sdmmadu
1 sdtcuka
2 siungbawang putih cincang halus
Bahan tepung kering:
10 sdmterigu
2 sdmmaizena
Bahan tepung basah:
100 mlair
1 sdmbahan tepung basah

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci ayam dan balurkan jeruk nipis
2

Marinasi ayam yang telah bersih dengan Lada hitam, bawang putih bubuk dan garam dimakan minimal 1 jam
3

Setelah 1 jam, gulingkan ayam ke bahan tepung kering yang telah dicampurkan. Lanjut ke bahan basah lalu gulingkan kembali ke bahan tepung kering.
4

Goreng ayam hingga matang kecoklatan
5

Campur semua bahan saos kecuali Bawang putih dalam 1 wadah kecil
6

Tumis Bawang putih hingga harum lalu tuang saos yang telah dicampurkan dengan api kecil
7

Masukkan ayam yang telah digoreng kedalam saos. Aduk hingga rata
8

Taburi wijen putih. Karena sy tidak punya, saya hiasi dengan potongan daun bawang

ReDaNi dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Renny Aulia @rennyaulia

pada 13 Juni 2021 04.17

Komentar

Resep Serupa

Yangnyeom chiken (korean spicy chicken) Yangnyeom chiken (korean spicy chicken)

Suka sama masakan ala korea yg pedas pedas. Makan diresto kemahalan dan ga puas porsinya. Coba buat sendiri dan ternyata enak..persis yg di resto korea. Malah lebih nendang rasanya.

Aiphin Huang
Yangnyeom Chickin (Korean Spicy Chicken) Yangnyeom Chickin (Korean Spicy Chicken)

Disini aku pake teknik masak double frying. Jadi ayam yang udang digoreng setengah matang diangkat dan di resting dulu 10 menit, lalu digoreng lagi sampai kecoklatan. Jadi ayamnya juicy didalam, krispi diluar.Resep ini saya terinspirasi dari resepnya chef Luvita Ho, tapi aku sesuaikan dengan bahan-bahan yang aku punya.

Nani Wahyuni Hwang
Yangnyeomdak (Korean Spicy Fried Chicken) Yangnyeomdak (Korean Spicy Fried Chicken)

Beberapa bulan lalu beli gochujang utk bikin kimchi, masih ada sedikit akhirnya dibikin ini aja biar gampang. Ayam goreng pedas ala2 Korea ini banyak ditemukan di resto2 Korea, tapi sesekali bolehlah masak sendiri biar ga penasaran. Bumbunya saya kira2 aja karena resep aslinya ga ada takaran pasti. Selamat mencoba^^

Monica Novara H.
Yangnyeom Chicken Yangnyeom Chicken

Menghabiskan gochujang di kulkas jadi buat korean food.

indrianita
Yangnyeom tongdak (korean spicy chicken) Yangnyeom tongdak (korean spicy chicken)

Nah akhirnya bisa juga ya makan ayam ala Korea sambil nonton drakor. Yeayyy...

Okta Abri
Yangnyeom chicken (양념치킨) spicy korean fried chicken Yangnyeom chicken (양념치킨) spicy korean fried chicken

#pejuanggoldenapron3#goldenapron3#week15goldenapron3Korean food lagiiiii. Ayam goreng yang selalu muncul di drakor nih wkwk. Resepnya dari korean bapsang ya! Asli korea.

Cooking With Dinda
Yangnyeom Tongdak (Spicy Korean Fried Chicken) Yangnyeom Tongdak (Spicy Korean Fried Chicken)

Udah lama pengen nyobain bikin ini. Banyak banget resep yang beredar, selain karena jenis Korean Fried Chicken banyak macamnya, per jenis pun suka beda-beda resepnya. Jadi akhirnya saya bikin campuran resep 'asli Korea' ala maangci dan resep lainnya yang bahannya ada di rumah.Alhamdulillah, ternyata tetep enak juga. Salah satu menu yang bikin suamik ketagihan. Makannya jadi lebih banyak dan seminggu bisa berkali-kali minta dibikinin ini 😅

Isyana G.
Yangnyeom Tongdak (Korean Spicy Chicken) Yangnyeom Tongdak (Korean Spicy Chicken)

Dapet pujian dari temen "I loved tO eat This and go tO Korean Restaurant , until Vicky Made it then I don't tO go restaurant No more, instead i just buy grocery and come here Let she cook This "😂😂😂

Queen Drewbie
Yangnyeom Tongdak (Korean Spicy Fried Chicken) Yangnyeom Tongdak (Korean Spicy Fried Chicken)

Ayam goreng Korea ini disenangi kawula muda, katanya lagi "ngetrend". Penasaran juga untuk coba jajan ayam goreng ini di food court Mall. Setelah dicoba kok kayaknya masaknya gampang deh. Cari di internet, dapat juga tutorialnya dari orang Korea asli. Ahh...ternyata memang gampang! coba aja deh...

Eksiati Mh
Yangnyeom Tongdak (Korean Spicy Fried Chicken) Yangnyeom Tongdak (Korean Spicy Fried Chicken)

Bismillah.Ayam goreng krispi ala Korea ini cucok banget buat teman nonton drama Korea bareng geng rumpi.. 😁Makannya digadoin aja gak usah pakai nasi..Makin pedes makin hepi..Kalau saya sih satu resep bisa habis sendiri..#toweltowelperut

Vici Lucianti (MbuCie)
Korean yangnyeom spicy chicken Korean yangnyeom spicy chicken

Yang suka korea jangan lupa like and try nih, jgn lupa follow jg cookpad ak, Lagi ngehot jg nih ayam dengan spicy chiken andaikan d Indonesia Pengen Ak jual biar ngehitz 😝

Rini Takayama
Yangnyeom Tongdak (Korean Spicy Fried Chicken) Yangnyeom Tongdak (Korean Spicy Fried Chicken)

Resep ini menggunakan pasta cabai khas korea yg biasa disebut Gochujang. Bumbu kental yg menyelimuti ayam gorengnya begitu nikmat.

Ibu Malka ❤

Rekomendasi Resep Lainnya