ابتدا کله پاچه رو خوب میشوریم بعد توی یک قابلمه می ذاریم بپزه. کف هاش رو بعد با ملاقه بر می داریم بعد آبش را دور می ریزیم و قشنگ آب می کشیم بعد کله پاچه را توی زود پز می ریزیم و 1 پیاز بزرگ درسته و 2 حبه سیر و ادویه جات مون رو می ریزیم و 2 کاسه آبگوشت خوری آب اضافه میکنیم و در زود پز را می ذاریم و روی گاز می ذاریم تا به آرامی بپزه و با شعله ملایم تا 2 ساعت آماده میشه ، نوش جان 👌👌