Black Forest Kukus

Name: Black Forest Kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 100 gr gula pasir; 1 sendok teh SP; 150 gr terigu; 1/2 sendok teh baking powder; 60 ml minyak goreng; 50 gr coklat batang dilelehkan, saya pake mercolade; 1 sendok teh Rhum halal (ga pake jg gpp); 2 sendok teh pasta blackforest, saya pake Toffieco; WhipCream, ceri dan coklat untuk topping; Saya pake Loyang bulat ukuran 18cm; Panaskan kukusan, tutupnya di ikat serbet, supaya air ga netes; Air ceri untuk olesan (gak pake jg gpp)

Desi Ica Afriani @AiNu_Mom

Sidoarjo

Ini resep ala saya ya mak..😁 enak banget rasanya, ga eneg.

Lebih banyak

Black Forest Kukus

Desi Ica Afriani @AiNu_Mom

Sidoarjo

Ini resep ala saya ya mak..😁 enak banget rasanya, ga eneg.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur
100 grgula pasir
1 sendok tehSP
150 grterigu
1/2 sendok tehbaking powder
60 mlminyak goreng
50 grcoklat batang dilelehkan, saya pake mercolade
1 sendok tehRhum halal (ga pake jg gpp)
2 sendok tehpasta blackforest, saya pake Toffieco
WhipCream, ceri dan coklat untuk topping
Saya pake Loyang bulat ukuran 18cm
Panaskan kukusan, tutupnya di ikat serbet, supaya air ga netes
Air ceri untuk olesan (gak pake jg gpp)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur lelehan coklat dengan minyak, pasta blackforest dan rhum, aduk rata. Sisihkan
2

Aduk terigu dan baking powder, sisihkan.
3

Diwadah lain, mixer telur,gula dan SP. Saya 5 menit, sampai berjejak.
4

Masukan campuran terigu, mixer dgn kecepatan paling rendah, 10 - 20 detik aja
5

Masukan campuran coklat, mixer lagi dgn kecepatan paling rendah, jangan terlalu lama, yg penting sdh tercampur rata.
6

Tuang ke loyang, hentakan dikit agar gelembung keluar, supaya gak bolong2 hasil cake'nya.
7

Kukus 30menit, angkat, belah 3, olesi air ceri di tiap bagian. Dinginkan.
8

Topping dgn whipcream dan ceri sesuai selera.