Risoles mayonnaise

Name: Risoles mayonnaise
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit; 250 gram tepung serbaguna; 650 ml air; 1/2 sdt garam; 2 sdm minyak; Bahan isian; 10 bh telur di rebus selama 10 menit (hancurkan dgn garpu); secukupnya Smoke beef; sesuai selera Bawang daun dan seledre; secukupnya Garam dan penyedap rasa; secukupnya Merica bubuk; Mayonnaise secukupnya atau kira kira 6 sdm; Minyak untuk menggoreng; Satukan Semua bahan diatas kecuali smooke beef dan minyak; Bahan pelapis; 2 butir telur kocok; Tepung panir atau tepung roti

Ranny tanudibrata @cook_5208150

Anak anak suka banget sama risoles mayonnaise ini, karena setiap kali membelinya lumayan mahal harganya makanya saya buat sendiri saja dan hasilnya jauh lebih enak dari yg mereka beli katanya...hehehe..

Lebih banyak

Risoles mayonnaise

Ranny tanudibrata @cook_5208150

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

Bahan kulit
250 gramtepung serbaguna
650 mlair
1/2 sdtgaram
2 sdmminyak
Bahan isian
10 bhtelur di rebus selama 10 menit (hancurkan dgn garpu)
secukupnyaSmoke beef
sesuai seleraBawang daun dan seledre
secukupnyaGaram dan penyedap rasa
secukupnyaMerica bubuk
Mayonnaise secukupnya atau kira kira 6 sdm
Minyak untuk menggoreng
Satukan Semua bahan diatas kecuali smooke beef dan minyak
Bahan pelapis
2 butirtelur kocok
Tepung panir atau tepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Membuat kulit risoles caranya masukan semua bahan dan aduk hingga rata dan mulus.bila perlu di saring Setelah itu diamkan selama 30 menit
2

Siapkan wajan anti lengket,lalu lap dgn tissue yg diminyaki hingga rata,dan panaskan dlm api kecil
3

Masukan satu sendok sayur adonan ke dlm wajan dan ratakan dgn cara menggoyangkan bagian wajan secara merata, dan angkat setelah lapisan tidak lengket, lakukan sampai adonan habis
4

Ambil 1 lembar kulit risol dan isi dgn urutan smokebeef,adonan isian telur+mayones, kemudian lipat dan gulung
5

Celupkan risol ke dalam kocokan telur dan gulingkan ke dalam tepung panir hingga merata, simpan minimal 30 menit di lemari es
6

Goreng risol hingga kuning kecoklatan
7

Sajikan risol mayo ini selagi hangat