Cuci bersih ayam, taro garam dan jeruk nipis diam kan 15 menit,

Goreng ayam setengah mateng, dengan minyak panas,

Tumis bumbu sampe harum, masukan bumbu pendambing dan daun jeruk,

Masukan ayam yang sudah di goreng Tambah kan air 100 ml, masak sampe air susut dan bumbu meresap,

Angkat dan sajika. 🤗