Παίρνουμε τα φύλλα κρούστας και τα απλώνουμε σε μια λαμαρίνα, τα αφήνουμε 2-3 μέρες έξω για να ξεραθούν.

Παίρνουμε ένα μπολ μεγάλο και ρίχνουμε μέσα την βανίλια, το ξύσμα πορτοκάλι, το baking powder,την ζάχαρη και το λάδι και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός.

Στην συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά, ανακατεύουμε, προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν.

Και τέλος παίρνουμε το φύλλο κρούστας το τρίβουμε με τα χέρια μας να γίνει σκόνη και το ρίχνουμε μέσα στο μείγμα και ανακατεύουμε.

Αλευροβουτυρώνουμε τη φόρμα μας 24 εκατ. και ρίχνουμε μέσα το μείγμα μας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 165°c για περίπου 45 λεπτά.

Στην συνέχεια σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε τη ζάχαρη το νερό, φέρνουμε σε βρασμό και προσθέτουμε το χυμό πορτοκάλι.