ابتدا از آرد ۲ قاشق برمی داریم به جاش نشاسته ذرت اضافه میکنیم بعد همه مواد خشک به جز وانیل را ۳ بار الک میکنیم

تخم مرغ و شکر و وانیل را ۸تا۱۰ دقیقه با همزن میزنیم تا کرمی و کشدار بشه بعد روغن وشیر را به ترتیب هرکدوم یک دقیقه میزنیم

مخلوط آرد الک شده را در سه مرحله اضافه با لیسک یا قاشق به طور یک نواخت مخلوط میکنیم و درقالب چرب و اردپاشی شده میریزیم در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۷۰ دقیقه ۴۰ دقیقه میپزیم یا در قابلمه با دمکنی زیرش شعله پخش کن میذاریم حرارتو کم میکنیم ۴۰تا ۵۰ دقیقه میپزیم با خلال دندون چک کنید بعد ۴۰ دقیقه اگه چسبید ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دیگه بذارین بپزه