ابتدا مرغ رو تمیز کردم و نمک زدم و گذاشتم تا به دمای محیط برسه

یک عدد پیاز بزرگ رو خرد کردم و تفت دادم پیاز که سبک شد کشمش شسته شده و سپس زرشک رو اضافه کردم و نمک و ادویه یکم وقتی که خاموشش کردم و از حرارت افتاد یک قاشق غذاخوری رب انار اضافه کردم جوری که مواد به خورد هم برن و می‌ذارم کنار

دو عدد پیازو دایره آیی خرد کردن و دو عدد هویج رو دایره آیی خرد کردم

سپس کف ظرفی که می‌خوام بذارم فر رو یکی درمیون پیاز و هویج میچینم

مرغ رو شکمش رو با مواد شکم پر پر کردم و بخیه آش زدم که مواد بیرون نریزد سپس مرغ رو روی هویج و پیاز قرار دادم

یک لیوان رو پر آب کردم و یک قاشق رب گوجه و نصف قاشق رب انار و زعفران آب شده به میزان زیاااد و یک ق چای خوری آبلیمو مخلوط کردم و روی مرغ و کنارش ریختم

نوووش جااان😍😍😍

عکس آخر عکس آب مرغی هست که پای مرغ پخته شده و کنار مرغ سرو کردم