Udang Goreng Asam Jawa
Menu masakan ini mengingatkan saya pada masakan almarhum nenek saya, kulit udangnya tidak saya buang karena saya suka sensasi ketika makan dan menghisap2 udangnua hehehe
Udang Goreng Asam Jawa
Menu masakan ini mengingatkan saya pada masakan almarhum nenek saya, kulit udangnya tidak saya buang karena saya suka sensasi ketika makan dan menghisap2 udangnua hehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dan bersihkan udang (kalau saya tidak membuang kulit dan kepalanya, bebas kok bs dibuang dan tidak)
- 2
Iris bawang putih dan bawang merah
- 3
Siapkan air panas dan masukan asam jawa
- 4
Panaskan minyak, lalu masukan udang yang telah dibersihkan
- 5
Oseng-oseng hingga berubah warna, lalu masukan irisan bawang putih dan bawang merah, lalu oseng-oseng lagi
- 6
Setelah semua udang matang dan berubah warna, masukan air rebusan asam jawa
- 7
Tambahkan gula dan garam secukupnya, kira-kira utk gulanya seukuran sendok yoghurt j.co dan garamnya seujung sendok yoghurt j.co
- 8
Biarkan airnya agak berkurang/menipis/saat, koreksi rasa, lalu sajikan makanannya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar
Alhamdulillah enak.
Tq banyak....