Ketupat Lebaran Simple Pungkel
Setiap lebaran suka liat Mamah masak ketupat dan teman-temannya..
Dari kecil cuma liatin, sampai akhirnya nikah coba praktek sendiri
Ini gampang tp teknikal, dan harus sabar yaa
Bismilah yuk, #makeiteasy #madebyunga
Ketupat Lebaran Simple Pungkel
Setiap lebaran suka liat Mamah masak ketupat dan teman-temannya..
Dari kecil cuma liatin, sampai akhirnya nikah coba praktek sendiri
Ini gampang tp teknikal, dan harus sabar yaa
Bismilah yuk, #makeiteasy #madebyunga
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras ulang 2-3x, tiriskan (sy menggunakan sangku/boboko untuk mencuci beras, sudah kering, beri garam lalu aduk
- 2
Siapkan dandang/panci besar, pastikan saat seluruh ketupat dan air masuk masih ada space/ruang untuk air mendidih agar tidak tumpah
- 3
Masukan beras yg sudah diberi garam tadi kedalam sarung/urung ketupat menggunakan sendok kecil/sendok bebek hingga terisi 3/4 dari ruang (dicek pake perasaan aja yaa, jangan terlalu penuh dan jangan terlalu kosong, biar dia mudah bersatu kalo pas porsinya)
- 4
Sudah terisi semua, lalu ikat mati per 2 pcs ketupat, fungsinya agar nanti saat matang bisa kita gantung di jemuran/tali (kalo diiket 4/5 keberatan nanti jatoh kan sayang....)
- 5
Masukan air matang dingin/panas hingga semua ketupat terendam, daun salam, serai/sereh
Masak hingga 2,5 jam (jika air surut tambah lagi yaa, jangan sampai habis airnya nanti gosong atuhhh)
- 6
Angkat, tiriskan di sangku/baskom/boboko (apa ajalah pokonya diangkat dari panci)
Setelah uapnya habis lalu jemur, fungsinya agar kulit ketupat cepat kering agar isi ketupat tidak basi gaessss
- 7
Setelah dingin atau cukup untuk kering, belah dua menyamping, potong potong dan hidangkan...
Yeay jadi lalala yeyeye
- 8
Tambah kuah suka-suka
Dicontoh ini opor ayam kuning, resep bisa di cek di halaman berikutnya yaaa
Selamat mencobaaa 😘
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar