Es Buah Jadul

Name: Es Buah Jadul
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pepaya yg mengkal potong kotak"; 2 buah nenas potong" juga; 250 gram kolang kaling; 500 gram gula; 2 potong kayu manis; secukupnya Garam dan pewarna; secukupnya Air; 1 sachet agar"; 5 sdm gula; 750 ml air

fitria susanto @mbak_cempluk

Es Buah Jadul

fitria susanto @mbak_cempluk

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahpepaya yg mengkal potong kotak"
2 buahnenas potong" juga
250 gramkolang kaling
500 gramgula
2 potongkayu manis
secukupnyaGaram dan pewarna
secukupnyaAir
Bahan agar" :
1 sachetagar"
5 sdmgula
750 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam pepaya dalam air kapur sirih kurang lebih 1 jam, cuci bersih lalu rebus selama 5 menit
2

Sama seperti pepaya rebus kolang kaling sampai matang beri pewarna hijau sisihkan
3

Untuk agar"rebus bahan agar" sampai mendidih beri warna merah diamkan hingga mengeras lalu potong kotak"
4

Terakhir rebus nanas beri gula dan kayu manis, rebus hingga gula larut lalu masukkan, pepaya dan kolang kaling biarkan mendidih sebentar lalu matikan api. Setelah dingin masukkan potongan agar" beri es batu dan sajikan.