Semur lidah sapi

Name: Semur lidah sapi
Yield: 2 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g lidah sapi; 1 sdm mentega unt menumis; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdt kecap inggris; 2 gls air; Brambang goreng secukupnya unt taburan; Origano secukupnya unt taburan (optional); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gulapasir; 1/2 sdt kaldu bubuk; Bumbu halus; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 7 btr merica

Bunda Rin's Kitchen @Rins_19325449

Simp Ry Lgsp Sukun Malang

Dengan bumbu bahan yg mudah di dapat, bisa menghasilkan olahan yg lezat.
Kebetulan hari raya Idul Adha saya dapat kiriman lidah sapi. Jujur ini pertama kalinya saya masak lidah sapi, yg sebelumnya saya masih harus bertanya2 bagaimana cara pengolahannya. Ternya mudah .🥰

#OlahanDagingKurban

Lebih banyak

Semur lidah sapi

Bunda Rin's Kitchen @Rins_19325449

Simp Ry Lgsp Sukun Malang

#OlahanDagingKurban

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 mnt

2 org

200 glidah sapi
1 sdmmentega unt menumis
2 sdmkecap manis
1/2 sdtkecap inggris
2 glsair
Brambang goreng secukupnya unt taburan
Origano secukupnya unt taburan (optional)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgulapasir
1/2 sdtkaldu bubuk
Bumbu halus
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
7 btrmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 mnt

1

Cuci bersih lidah sapi lalu rebus hingga air mendidih tunggu 5 mnt, matikan api biarkan setengah dingin. Kupas kulit luar lidah hingga bersih lalu potong sesuai selera. Lumuri dengan bumbu halus, beri kecap Inggris lalu remas2, sisihkan 10 mnt biar bumbu meresap.
2

Panaskan mentega dng api kecil, masukan rendaman lidah, beri 1 gelas air biarkan mendidih hingga air berkurang, tambahkan air lg didihkan beri garam gula kaldu tes rasa, jika lidah masih blum lunak boleh di ulang tambah 1 gelas air lg hingga sesuai keinginan, lalu beri kecap, biarkan mendidih siap di sajikan.
Sajikan dengan taburan brambang goreng dan origano