Campurkan semua bahan tanpa topping dalam waduh, aduk perlahan hingga tercampur semua (gak papa gak halus, biar masih berasa potongan pisangnya)
Tekstur punya sy cair krena pisangnya terlalu matang hehe

Kukus ±15-20 menit atau hingga tekstur berubah menjadi padat, di cek aja yaa Bun, buka tutup kukusannya, jangan pake perasaan kalo yg ini

Kalo udah padat/matang, tiriskan dalam piring/talenan, potong bentuk kotak atau terserah Bunda yg penting masih keliatan kaya nugget aja yaa, jangan kaya perkedel

Lalu balur ke adonan telur, lanjut balur ke tepung panir

Susun pisang nugget di wadah yaa..
Dalam adonan ini saya dapet 20pcs (sisa yg belum di goreng bisa disimpen dalam kulkas/freezer)
Kalo lebih tipis mungkin potongannya dapet ±24-26 potong

Abis ini goreng ya Bun, api sedang + minyak yg penting kerendem ajaa, jangan terlalu lama kan pisangnya udah mateng
Fungsi menggoreng cuma buat bikin kulitnya cryspi ajaa

Setelah ditiriskan biar minyaknya turun/nyerep ke tissu(kalo pake tissu)

Baru oles topping suka suka
Makan dehh...
Teksturnya lembut banget
Bisa banget dijadiin snack MPASI nih...
Yuk coba Bun...