نان های تست را خرد کرده با شیر آرام آرام مخلوط کنید تا خمیری منجم شود(خمیر باید مثل ماست چکیده باشد)اگه لازم بود میتوانید مقدار شیر را کم و زیاد کنید.سپس ادویه ها،مرغ ، جعفری و تره خرد شده،فلفل دلمه کمی تفت داده شده ،پیاز داغ و تخم مرغ را مخلوط کنید.میتوانید مواد را ۲۰ دقیقه در یخچال یا فریزر گذاشته تا کمی خودش را بگیرد.

سپس از مواد با اندازه نارنگی برداشته و به شکل دوک درآورده در آرد سوخاری غلطانده و سپس یک ساعت در فریزر استراحت دهید و در آخر در روغن داغ سرخ کنید....نوش جان😋😋😋