اول از همه کشمش رو بشویید و خشک کنید

خمیر و در قیف یکبار مصرف بریزید و سر قیف و حدود یک و نیم سانت قیچی کنید
با فاصله در سینی (با کاغذ یا ورق نسوز) پایپ کنید و در فر گرم به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه یا تا وقتی زیر شیرینی طلایی بشه بپزید

اگر شیرینی رو نرم دوست دارید زیر شیرینی که طلایی شد از فر خارج کنید و اگر ترد و برشته میپسندین چند دقیقه بیشتر بپزین
ولی دقت کنید شیرینی هرچی بیشتر تو فر بمونه خشک تر میشه
وقتی شیرینی از گرما افتاد و قبل از اینکه کاملا خنک‌بشه در ظرف درب دار قرار بدین
شیرینی کشمشی برای ۳ روز در دمای محیط در ظرف در بسته قابل نگهداریه و برای مدت طولانی تر بهتره فریز بشه