بستنی چوبی زعفرانی 🌻 (بستنی بدون ثعلب)

🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷
🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 @cook_mahboobeh1371

#سرآشپز_طلایی #زعفران #بستنی #بستنی_چوبی #بستنی_چوبی_زعفرانی #بستنی_بدون_ثعلب #زرد

🍀پنج چیز نشان بدبختی است
1-ناشکری دروقت نعمت
2-بی صبری دروقت محنت
3-نارضایتی در وقت قسمت
4-کاهلی دروقت خدمت
5-بی حرمتی دروقت صحبت
الهی مارا ازشر شیطان نگهداری بفرما🍀
سلام عزیزان خداقوت😊 رسپی عالی و پرطرفدار مخصوص روزهای گرم تابستانی بفرمایید بستنی چوبی زعفرانی 😉 بسیار عالی و خوشمزه و راحت با مواد ساده درست میشه و حتی این بستنی بدون ثعلب هست 👌 بریم سراغ رسپی که خیلی منتظرش هستیم
خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🍀🙏⁩⁩

بستنی چوبی زعفرانی 🌻 (بستنی بدون ثعلب)

#سرآشپز_طلایی #زعفران #بستنی #بستنی_چوبی #بستنی_چوبی_زعفرانی #بستنی_بدون_ثعلب #زرد

🍀پنج چیز نشان بدبختی است
1-ناشکری دروقت نعمت
2-بی صبری دروقت محنت
3-نارضایتی در وقت قسمت
4-کاهلی دروقت خدمت
5-بی حرمتی دروقت صحبت
الهی مارا ازشر شیطان نگهداری بفرما🍀
سلام عزیزان خداقوت😊 رسپی عالی و پرطرفدار مخصوص روزهای گرم تابستانی بفرمایید بستنی چوبی زعفرانی 😉 بسیار عالی و خوشمزه و راحت با مواد ساده درست میشه و حتی این بستنی بدون ثعلب هست 👌 بریم سراغ رسپی که خیلی منتظرش هستیم
خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🍀🙏⁩⁩

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. نصف لیواندسته دار فرانسوی شکر
  2. 1 ق غنشاسته گل
  3. 1 لیوانشیر
  4. 1 ق غزعفران دمکرده غلیظ
  5. 200 گرمخامه صبحانه
  6. 150 گرمشکلات سفید یا هر رنگ دیگه
  7. 2 ق غروغن مایع
  8. 1 تا2 ق غ خلال بادام یا پسته
  9. قالبسیلیکونی بستنی یا لیوان یبار مصرف کاغذی
  10. 6 عددچوب بستنی

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا شیر سرد و نشاسته گل را در قابلمه ای بریزید و با هم مخلوط کنید تا نشاسته باز شود بعد شکر را افزوده هم بزنید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا به غلظت مناسب فرنی برسد

  2. 2

    وقتی به غلظت مناسب رسید از روی حرارت بردارید و کنار بزارید و دمکرده زعفران غلیظ را اضافه کنید و هم بزنید

  3. 3

    سپس بزارید مواد از داغی بیفتد بعد خامه صبحانه را اضافه کنید و هم بزنید تا تمام مواد یکدست شود ✔اگر مواد داغه خامه صبحانه را اضافه نکنید وگرنه حالت بریده بریده در میاد. بعد نصف مواد را در قالب مخصوص بستنی بریزید و قالب را به سطح کار بکوبید تا مواد پخش شود و چوب بستنی را بزارید

  4. 4

    دوباره نصف مابقی مواد را در قالب پر کنید اگر موادتون اضافه اومد میتونید در لیوان کاغذی بریزید و چوب بستنی بزارید. سپس قالب بستنی را در فریزر به مدت ۸ ساعت یا یک شب کامل بزارید تا خودشو بگیره بعد به راحتی میتونید از لبه ها بستنی رو آزاد کنید و از قسمت چوب به طرف داخل قالب و به راحتی بیرون بکشید برای لیوان کاغذی میتونید کاغذهارو پاره کنید و براحتی بستنی رو خارج کنید

  5. 5

    در این فاصله شکلات را بنماری کنید با ۲ ق غ روغن مایع و از روی حرارت بردارید و خلال بادام را افزوده و هم بزنید و بزارید شکلات از داغی کامل بیفتد حالا بستنی را از فریزر خارج کنید و به مخلوط شکلات و خلال بادام بزنید و بستنی را در سینی روی کاغذ روغنی بزارید تا شکلات خودشو بگیره و میتونید دوباره بزارید فریزر تا وقت استفاده بستنی

  6. 6

    بستنی چوبی زعفرانی ما آماده ست😄👌
    خیلی خیلی عالی و خوشمزه بود جاتون سبز عزیزان🍀🌷

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷
در
سفارشات کیک و دسر خانگی شیرینکده زینب بانومتاهلم💑 متولد ۱۳۷۱علاقه زیادی به آشپزی و کیک دارم❤رشته تحصیلیم 👈 فوق دیپلم مربی کودکیک دختر دارم بنام زینب(زینت پدر)❤و یک پسر به نام حسین💙همه عمرمه عاشقانه هر سه نفرشون رو دوستشون دارم دختر نازم واقعا نازنینی🌹پسرم عزیزی 💐همسرم عاشقتم😙هم در کوکپد فعالم و هم در سرآشپز پاپیون😊
بیشتر

نظرات (63)

♡Maedeh
♡Maedeh @cook_maedeh
😋😋🥰🥰
ببخشید میشه بجای نشاسته گل از نشاسته ذرت استفاده کرد؟

دستورهای مشابه