Tahu Aci

Name: Tahu Aci
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu mentah; 2 sendok tepung terigu; 5 sendok tepung aci/kanji/tapioka; 3 siung bawang putih (goreng); 1 batang daun bawang iris2 tipis; 1/2 sdt Merica bubuk; 1/2 sdt Ketumbar bubuk; secukupnya Garam; 50 ml air hangat

Monika Nica @Monikanica

Dulu pernah sekali diajak temen beli tahu aci di daerah semarang. Eh ternyata ku suka, trus uprek2 lagi mbah google. Nyari resep. Tpi blm ada yg sama rasanya. Ini pun jga msh jauh rasanya. Tpi lumayanlah, kluarga suka..

Lebih banyak

Tahu Aci

Monika Nica @Monikanica

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahtahu mentah
2 sendoktepung terigu
5 sendoktepung aci/kanji/tapioka
3 siungbawang putih (goreng)
1 batangdaun bawang iris2 tipis
1/2 sdtMerica bubuk
1/2 sdtKetumbar bubuk
secukupnyaGaram
50 mlair hangat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tahu menjadi 4 bagian. Lalu di ambil tengahnya, marinasi tahu dengan garam dan air. Rendam seperlunya. Bagian tahu yg tengah di haluskan buang sarinya
2

Masukkan bawang goreng yg telah halus (diuleg) bersama garam, merica, ketumbar, dan daun bawang ke dalam tahu yg sudah dihaluskan. Masukkan juga tepung terigu dan tepung aci. Aduk rata
3

Setelah itu masukkan air hangat kedalamnya. Aduk sampai rata
4

Masukkan adonan ke dalam tahu lalu digoreng sampai garing.
5

Beri saos, siap dinikmati.