Rendam jengkol, kupas kulitnya potong-potong cuci bersih

Goreng bawang putih hingga layu tambahkan bawang merah goreng lagi hingga kering tiriskan

Goreng jengkol usahakan jengkol terendam minyak goreng, goreng sampai kering lalu tambahkan air tutup wajan maska hingga air mengering dan kembali menjadi minyak,

Taburkan garam, royco dan juga bawang goreng, aduk-aduk sebentar angkat tiriskan

Sajikan dengan nasi panas dan sambel dan lalapan