32. Perkedel kentang daging

Name: 32. Perkedel kentang daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; 200 gram daging; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sendok merica; 1/2 pala; 2 sendok teh garam; Penyedap secukupnya boleh di skip; Daun seledri; Daun bawang; secukupnya Bawang goreng; 1 butir telur untuk campuran kentang dll; 1 butir telur untuk celupan

Ina Fauzia @fouzya44

bojonegoro

Bismillah

1 Agustus 2021

Bismillah

1 Agustus 2021

Lebih banyak

32. Perkedel kentang daging

Ina Fauzia @fouzya44

bojonegoro

Bismillah

1 Agustus 2021

Bismillah

1 Agustus 2021

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang
200 gramdaging
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sendokmerica
1/2pala
2 sendok tehgaram
Penyedap secukupnya boleh di skip
Daun seledri
Daun bawang
secukupnyaBawang goreng
1 butirtelur untuk campuran kentang dll
1 butirtelur untuk celupan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang lalu iris mwnjadi 8 lalu goreng kentang hingga matang lalu haluskan dengan cara diulek
2

Haluskan bawang putih bawang merah merica pala garam hingga halus. Lalu tumis sampai harum
3

Masukkan daging cincang tumis lagi hingga berubah warna
4

Campur semua bahan menjadi satu. Kentang halus tumisan daging telur serta bawang merah / putih goreng Seledri daun bawang uleni sampai tercampur rata tes rasa dan bentuk bulat pipih.
5

Panaskan minyak. Celupkan perkedel kedalam kocokan telur lalu goreng dengan api sedang.
Selamat mencoba. Terima kasih