Ungkep daging

Name: Ungkep daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi, iris tipis; Secukupnya gula merah; Secukupnya kecap manis; Secukupnya asam; Secukupnya air kelapa; Secukupnya garam; 1 sdm ketumbar; 1 sdt merica; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; 5 butir kemiri; Secukupnya minyak goreng

Ita Andarwati @Mrs_Iytha

Surabaya

Bumbunya q blender sama minyak sekalian ya. Jadi g perlu ditambah air lagi. Banyak minyak sesuai ama minyak yg biasanya buat numis

Lebih banyak

Ungkep daging

Ita Andarwati @Mrs_Iytha

Surabaya

Bumbunya q blender sama minyak sekalian ya. Jadi g perlu ditambah air lagi. Banyak minyak sesuai ama minyak yg biasanya buat numis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi, iris tipis
Secukupnyagula merah
Secukupnyakecap manis
Secukupnyaasam
Secukupnyaair kelapa
Secukupnyagaram
Bumbu halus:
1 sdmketumbar
1 sdtmerica
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 ruas jarijahe
1 ruas jarikunyit
5 butirkemiri
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan bumbu halus tambahkan garam & asam. Masukkan daging sambil ditata di wajan agar tetep lebar. Aduk2. Tutup wajan sampai air daging menyusut.
2

Tambahkan air, gula & kecap. Masak sampai daging empuk. Koreksi rasa. Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ita Andarwati @Mrs_Iytha

pada 03 Agustus 2021 09.03

Surabaya

Belajar belajar belajar dan terus belajar. saya hanya mencoba memasak & membagikan kembali resepnya jika saya menyukainya & tidak lupa mengambil fotonya.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Merah Kecap Air Kelapa Ketumbar Daging Sapi Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya