Sambal lamongan

Name: Sambal lamongan
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 Buah Cabai keriting merah; 15 Buah cabai rawit hijau; 1/2 buah tomat ukuran sedang; 2 butir kemiri; 10 butir kacang tanah goreng; 2 Siung bawang putih; 2 Siung bawang merah; 1 ruas jari terasi; 1 buah jeruk limau, buang bijinya; Minyak goreng secukupnya,; 1 Keping bulatan gula merah ukuran kecil; sesuai selera Garam, dan penyedap rasa

Dwi Kusuma Wardani @DwikaSucipto0212

Sambal ini cocok banget jadi teman makan lele goreng, tahu/ tempe goreng, ayam goreng dll ketemu nasi panas makin cocok. Simple, tapi cita rasanya nggak di ragukan 😁.

Lebih banyak

Sambal lamongan

Dwi Kusuma Wardani @DwikaSucipto0212

Sambal ini cocok banget jadi teman makan lele goreng, tahu/ tempe goreng, ayam goreng dll ketemu nasi panas makin cocok. Simple, tapi cita rasanya nggak di ragukan 😁.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

10 BuahCabai keriting merah
15 Buahcabai rawit hijau
1/2 buahtomat ukuran sedang
2 butirkemiri
10 butirkacang tanah goreng
2 Siungbawang putih
2 Siungbawang merah
1 ruas jariterasi
1 buahjeruk limau, buang bijinya
Minyak goreng secukupnya,
1 Kepingbulatan gula merah ukuran kecil
sesuai seleraGaram, dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng, semua cabai, irisan tomat, kemiri, bawang, dan terasi, angkat, sisihkan.
2

Letakan cabai dll yang sudah di goreng tadi kedalam cobek, bersama kacang tanah goreng, haluskan.
3

Beri gula merah, garam dan penyedap, aduk rata. Beri 3 Sdm minyak goreng sisa menggoreng cabai tadi dan perasan limau, lalu koreksi rasa.