Chicken Eggroll (Ep Bento 1)

Name: Chicken Eggroll (Ep Bento 1)
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit:; 2 kuning telur + 1 telur utuh; 4 sdm terigu protein sedang; 1 sdm maizena/sagu/tapioka; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1 sdm margarin leleh; 250 ml air; Isian:; 500 g fillet ayam; 3 sdm maizena/sagu/tapioka; 2 putih telur; 3 sdt garlic in oil/6 siung bawang putih parut; 1 sdm Saori saos tiram/1 sdm Cap Panda saos tiram; 1,5 sdm minyak wijen; 2 sdt bubuk ngohiong (me: ¼sdt); 1,5 sdt lada; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk

Muna Maulida @munamaul

Pekalongan

Jadi bbrp waktu lalu saya ngadain piknik kecil²an krn udah bnr² sumpek di rumah hehe deketan aja yg penting ttp prokes.

Kali ini bakal share resep beruntun bento ala saya, yg pertama chicken eggrollnya dulu ya nyontek resep yutub willgoz ^^

Jadi bbrp waktu lalu saya ngadain piknik kecil²an krn udah bnr² sumpek di rumah hehe deketan aja yg penting ttp prokes.

Kali ini bakal share resep beruntun bento ala saya, yg pertama chicken eggrollnya dulu ya nyontek resep yutub willgoz ^^

Lebih banyak

Chicken Eggroll (Ep Bento 1)

Muna Maulida @munamaul

Pekalongan

Jadi bbrp waktu lalu saya ngadain piknik kecil²an krn udah bnr² sumpek di rumah hehe deketan aja yg penting ttp prokes.

Kali ini bakal share resep beruntun bento ala saya, yg pertama chicken eggrollnya dulu ya nyontek resep yutub willgoz ^^

Jadi bbrp waktu lalu saya ngadain piknik kecil²an krn udah bnr² sumpek di rumah hehe deketan aja yg penting ttp prokes.

Kali ini bakal share resep beruntun bento ala saya, yg pertama chicken eggrollnya dulu ya nyontek resep yutub willgoz ^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

Kulit:
2kuning telur + 1 telur utuh
4 sdmterigu protein sedang
1 sdmmaizena/sagu/tapioka
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1 sdmmargarin leleh
250 mlair
Isian:
500 gfillet ayam
3 sdmmaizena/sagu/tapioka
2putih telur
3 sdtgarlic in oil/6 siung bawang putih parut
1 sdmSaori saos tiram/1 sdm Cap Panda saos tiram
1,5 sdmminyak wijen
2 sdtbubuk ngohiong (me: ¼sdt)
1,5 sdtlada
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kulit: campurkan semua bahan, aduk hingga rata. Saring adonan jika perlu agar hasil mulus
2

Panaskan teflon/non stick pan, oles sedikit minyak dg tisu segera tuang adonan sebanyak 1 centong sayur sampai membentuk dadar. Lakukan sampai adonan habis
3

Isian: masukkan semua bahan ke dalam food processor, haluskan hingga tercampur rata
4

Ambil selembar kulit lalu beri isian, lipat dan gulung seperti membuat risol, lakukan sampai habis
5

Jika suka chicken eggroll yg juicy, lipat & bungkus dg plastik kiloan lalu masukkan freezer semalam dan goreng keesokan hari. Tapi krn saya untuk frozen jd saya kukus ±10-15 menit, tunggu dingin lalu potong
6

Untuk rasanya memang sedikit asin krn ini untuk lauk, kalo takut keasinan bisa pake 1 sdt garam dulu lalu masak sedikit isian di pan dan tes rasa.
Nb: saya coba pake ngohiong 2sdt & jd aneh rasanya terlalu over power, dikurangi jd ¼sdt saja pemakaiannya