Kerapu Saus Tiram

Name: Kerapu Saus Tiram
Yield: 2 - 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ons Ikan Kerapu; 1 buah Jeruk Nipis; 3 buah Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 2 buah Cabe Merah; 2 buah Cabe Hijau; 7 buah Cabe Rawit merah; 1 buah Tomat; 1 sdt maizena; 1,5 sdm saus tiram; 75 ml air; secukupnya Gula dan garam

aty herman @aty_herman21

Cimahi

Ceu Odah bilang...ada kerapu segar nih bu... dan aku bilang baiklah...kirim saja...sambil mikir enaknya diapain ya...disteam atau di saus tiram...finaly pilihan jauh pada saus tiram...😆

Lebih banyak

Kerapu Saus Tiram

aty herman @aty_herman21

Cimahi

Ceu Odah bilang...ada kerapu segar nih bu... dan aku bilang baiklah...kirim saja...sambil mikir enaknya diapain ya...disteam atau di saus tiram...finaly pilihan jauh pada saus tiram...😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 - 3 orang

6 onsIkan Kerapu
1 buahJeruk Nipis
3 buahBawang merah
2 siungBawang putih
2 buahCabe Merah
2 buahCabe Hijau
7 buahCabe Rawit merah
1 buahTomat
1 sdtmaizena
1,5 sdmsaus tiram
75 mlair
secukupnyaGula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan ikan lalu lumuri dengan air jeruk nipis tambahkan garam sedikit, diamkan sekitar 15 menit lalu goreng sampai coklat keemasan
2

Iris bawang merah dan putih, cabe merah dan hijau, serta cabe rawit, tomat dan jahe
3

Tuang minyak skitar 2 sdm lalu tumis bumbu iris jika sudah harum masukkan saus tiram aduk sebentar masukkan air sedikit agar bumbu tidak gosong tambahkan gula dan garam lalu koreksi rasa
4

Langkah terakhir... masukkan sedikit maizena kedalam sisa air lalu tuang ke bumbu tumis...biarkan mengental...tuang ke atas ikan yg telah digoreng. Selamat menikmati