રવા હાંડવો (Rava Handwo recipe in Gujarati)

Name: રવા હાંડવો (Rava Handwo recipe in Gujarati)
Yield: ૫
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 કપ રવો; 1/2 કપ દહીં અથવા છાશ; 1/2 કપ સમારેલી કોથમીર; 1/2 કપ સમારેલું કેપ્સીકમ; 1/2 કપ સમારેલું ગાજર; 1/2 કપ સમારેલી કોબીજ; 1 ચમચી આદુ મરચાં અને લસણ ની પેસ્ટ; 1 ચમચી મરચું પાઉડર; 1 ચમચી ધાણાજીરૂ પાઉડર; 1/2 ચમચી હળદર પાઉડર; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; 1 પેકેટ ઈનો; વઘાર માટે-; 1/2 ચમચી રાઈ; બે-ત્રણ ચમચી તેલ; 1/2 ચમચી તલ; મીઠા લીમડાનાં પાન; 1/2 ચમચી હિંગ

Sejal Agrawal @sejalsfoodfiesta

#EB
#week14

વધુ વાંચો

રવા હાંડવો (Rava Handwo recipe in Gujarati)

Sejal Agrawal @sejalsfoodfiesta

સાચવેલ

ઘટકો

અડધો કલાક

૫

1 કપરવો
1/2 કપ દહીં અથવા છાશ
1/2 કપ સમારેલી કોથમીર
1/2 કપ સમારેલું કેપ્સીકમ
1/2 કપ સમારેલું ગાજર
1/2 કપ સમારેલી કોબીજ
1 ચમચીઆદુ મરચાં અને લસણ ની પેસ્ટ
1 ચમચીમરચું પાઉડર
1 ચમચીધાણાજીરૂ પાઉડર
1/2 ચમચી હળદર પાઉડર
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
1પેકેટ ઈનો
વઘાર માટે-
1/2 ચમચી રાઈ
બે-ત્રણ ચમચી તેલ
1/2 ચમચી તલ
મીઠા લીમડાનાં પાન
1/2 ચમચી હિંગ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

અડધો કલાક

1

એક વાસણમાં રવો અને દહીં લો, તેને મિક્સ કરી લો અને જરુર મુજબ પાણી નાખીને ખીરુ તૈયાર કરો.
2

તેને ઢાંકીને ૧૫-૨૦ મિનિટ માટે રહેવા દો.
3

હવે તેમાં બધા વેજીટેબલ અને મસાલા નાખી બરાબર મિક્સ કરો.
4
5
6

હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો તેમાં રાઈ, હિંગ, લીમડાનાં પાન અને તલ નાખી તતળે એટલે ખીરુ નાખી બરાબર ફેલાવી દો.
7

હવે ઢાંકી ને ધીમા તાપે હાંડવો તૈયાર થવા દો.
8

એક બાજુ થાય એટલે તેને પલટાવી ને બીજી બાજુ પણ પાંચ મિનિટ માટે ધીમા તાપે થવા દો.
9

તો તૈયાર છે મારો ફેવરીટ રવા હાંડવો.