Cuci bersih kangkung, tauge dan bahan sambal (tomat & percabaian)

Didihkan air lalu rebus secara bergantian kangkung dan tauge lalu sisihkan.

sisa air rebusan tadi, rebus juga cabai, tomat dan bawang putih, jika sudah agak lembek tiriskan

Siapkan chopper atau ulek bahan sambal yg sudah di rebus tadi

Siapkan wajan berisi minyak untuk menggoreng sambal. masukkan bahan sambal dan tambahkan gula, garam, penyedap dan terasi.

saat sambal sudah wangi, masukkan 100ml air agar sambal agak encer

Lalu aduk dan tuang di wadah terpisah dan beri perasan jeruk limau

Ambil mangkok dan ambil rebusan kangkung dan tauge lalu guyur dengan sambal lalu aduk rata