Telur kecap

Name: Telur kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 pcs telur ayam negri; 10 pcs telur puyuh; 2 siung bawang putih; 4 sdm kecap manis; 2 ruas jahe; 2 sdm margarin; 3 pcs cengkeh; 3 pcs kapulaga; 3 pcs lada hitam; 1/4 sdt pala bubuk; 5 cm kayu manis ukuran tipis; secukupnya Garam, lada, kaldu bubuk; 1/2 gelas air

Maya Christina @cook_5092080

Cikarang

Telur dimasak kecap untuk pelengkap nasi hainam.

Lebih banyak

Telur kecap

Maya Christina @cook_5092080

Cikarang

Telur dimasak kecap untuk pelengkap nasi hainam.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 pcstelur ayam negri
10 pcstelur puyuh
2 siungbawang putih
4 sdmkecap manis
2 ruasjahe
2 sdmmargarin
3 pcscengkeh
3 pcskapulaga
3 pcslada hitam
1/4 sdtpala bubuk
5 cmkayu manis ukuran tipis
secukupnyaGaram, lada, kaldu bubuk
1/2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur 12 mnt, kupas kulitnya stelah direndam di air dingin bbrp menit.
2

Tumis bawang & jahe sampai wangi, masukkan telur, kecap manis, pala bubuk, kapulaga, cengkeh, kayu manis, garam, lada, kaldu bubuk aduk-aduk supaya warna telurnya coklat & rata, masukkan air aduk-aduk sampai airnya menyusut.
Telur kecap siap dihidangkan