Jengkol terasi pedas

Name: Jengkol terasi pedas
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 butir jengkol tua; 1 buah tomat uk kecil; 7 sendok makan minyak goreng (untuk tumisan); 2 jumput garam; 2 sendok teh kaldu bubuk; 1 sendok makan gula pasir; sesuai selera yaa; 150 ml air; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 6 buah cabe rawit; 2 cabe merah keriting; 1/2 potong terasi abc

Dea Pitalia @deapitalia90

Menu favorit aku dan suami😄,nikmat disajikan dengan ikan asin dan kerupuk terus minumnya teh hangat❤️

Lebih banyak

Jengkol terasi pedas

Dea Pitalia @deapitalia90

Menu favorit aku dan suami😄,nikmat disajikan dengan ikan asin dan kerupuk terus minumnya teh hangat❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

8 butirjengkol tua
1 buahtomat uk kecil
7 sendok makanminyak goreng (untuk tumisan)
2 jumputgaram
2 sendok tehkaldu bubuk
1 sendok makangula pasir
sesuai selerayaa
150 mlair
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
6 buahcabe rawit
2cabe merah keriting
1/2 potongterasi abc

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg bumbu halus,tambahkan tomat asal hancur aja.Sisihkan.
2

Potong2 jengkol lalu cuci dan goreng jengkol setengah matang,sisihkan.Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan jengkol aduk rata sebentar.
3

Tambahkan air,aduk rata,setelah jengkol empuk tambahkan gula garam dan kaldu bubuk.Aduk rata.
4

Setelah air sedikit menyusut,koreksi rasa.Siap disajikan.