Cilok pedas manis

Name: Cilok pedas manis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 grTepung tapioka; 100 gr Tepung terigu (disini tepungnya aku pake 1:1 ya); 2 siung Bawang putih(haluskan); 1 batang daun bawang(ambil bagian hijaunya,iris halus); Garam; Penyedap rasa; secukupnya Air hangat; Bumbu untuk saus; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe merah (bisa diganti dg cabe rawit); 2 SDM kacang sangrai yg sudah dihaluska; 1 SDM saus sambal; 1 SDM saus tomat; 1 sdt gula merah; secukupnya Garam dan penyedap rasa; secukupnya Air; Minyak goreng

Mamah Rakha @cook_12203862

Bosen ga ada kegiatan,pengin ngemil jajanan jaman sekolah dulu tapi susah cari yg jualan
Alhasil bikin sendiri dg bahan seadanya

Lebih banyak

Cilok pedas manis

Mamah Rakha @cook_12203862

Bosen ga ada kegiatan,pengin ngemil jajanan jaman sekolah dulu tapi susah cari yg jualan
Alhasil bikin sendiri dg bahan seadanya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

100grTepung tapioka
100 grTepung terigu (disini tepungnya aku pake 1:1 ya)
2 siungBawang putih(haluskan)
1 batangdaun bawang(ambil bagian hijaunya,iris halus)
Garam
Penyedap rasa
secukupnyaAir hangat
Bumbu untuk saus
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabe merah (bisa diganti dg cabe rawit)
2 SDMkacang sangrai yg sudah dihaluska
1 SDMsaus sambal
1 SDMsaus tomat
1 sdtgula merah
secukupnyaGaram dan penyedap rasa
secukupnyaAir
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan tepung tapioka,tepung terigu,bawang putih halus,daun bawang,garam dan penyedap rasa.aduk merata dan tuangkan air hangat sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.lalu bentuk bulat2 dg ukuran sedang rebus hingga mengapung dan tiriskan
2

Untuk bumbu
Haluskan bawang merah,bawang putih,cabai lalu tumis sebentar dan masukan kacang sangrai yg dihaluskan,saus cabai,saus tomat,gula,garam aduk2 dan beri sedikit air cek rasa
3

Masukan cilok yg sudah ditiriskan kedalam wajan yg berisi bumbu, aduk hingga agak mengental /air mulai susut lalu matikan kompor dan cilok siap untuk disajikan