Potong tofu menjadi beberapa bagian sesuai selera, tapi jangan terlalu tipis

Lumuri tofu dengan maizena, goreng diminyak panas. Tiriskan

Tumis bombay dan bawang putih yang sudah digeprek/dicacah halus. Masukkan wortel yang sudah dicuci bersih dan tambah kan air secukupnya

Tambahkan saus tiram, kaldu bubuk, garam, dan gula. Tumis hingga tercampur rata dan tunggu hingga air mendidih dan wortel 1/2 matang. Jangan lupa koreksi rasa

Masukkan brokoli yang sudah dicuci bersih, tumis hingga semua tercampur rata

Jika brokoli sudah setengah matang, masukkan tofu yang sudah digoreng tadi. Tumis hingga tercampur rata sampai air sedikit menyusut

Jika air sudah mulai menyusut, matikan kompor dan siap disajikan🥰