Apem Khas Bulan Safar CIREBON
Hello sahabat Cookpad,
Mohon maaf sekian purnama baru bisa berbagi resep lagi.
Akunnya baru bisa di buka.
Hehe
Di Kota Cirebon dan Sekitarnya, Kudapan Apem ini selalu ada pada saat bulan Safar..
Yuk cek² scroll ke bawah.
Apem Khas Bulan Safar CIREBON
Hello sahabat Cookpad,
Mohon maaf sekian purnama baru bisa berbagi resep lagi.
Akunnya baru bisa di buka.
Hehe
Di Kota Cirebon dan Sekitarnya, Kudapan Apem ini selalu ada pada saat bulan Safar..
Yuk cek² scroll ke bawah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan santan kental 1L bersama vanili, garam, dan tepung terigu, air matang, aduk hingga rata dan Kalis, kemudian campurkan ragi yang sudah di larutkan, aduk sampai rata, koreksi rasa, jika sudah pas, tutup adonan dgn plastik Dan diamkan selama 1jam.
- 2
Membuat Blondo, masak santan dengan api kecil sampai air nya habis tinggal tersisa minyak dan ampas nya. Terus panaskan sampai berubah warna agak kecoklatan, pisahkan
- 3
Membuat kinca, panaskan air 750ml, bersama gula merah, gula pasir, dan gula batu, serta daun pandan, masak dengan api kecil sampai larut dan mengental. Dinginkan
- 4
Jika adonan sudah mengembang, bisa langsung di cetak, menggunakan cetakan Apem, atau bisa juga dgn cetakan carabikang..
Masak dengan api kecil seperti memasak carabikang.
Bolak balik sampai berubah warna kecoklatan, lalu angkat.
- 5
Penyajian, disandingkan dengan Gula Kinca, gula kinca di beri topping Blondo.
Selamat Mencoba & menikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar