Tumis Terong Teri

Name: Tumis Terong Teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg terong bulat; 1 ons teri, goreng dahulu; Bumbu:; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 cabe rawit atau sesuai selera; 3 buah cabe hijau; 3 buah cabe keriting; 2 lembar daun salam; 1 iris laos; Gula, garam, penyedap dan saus tiram

Sandarii Ajah @sandarii_87

Jakarta

Tumis Terong Teri

Sandarii Ajah @sandarii_87

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgterong bulat
1 onsteri, goreng dahulu
Bumbu:
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5cabe rawit atau sesuai selera
3 buahcabe hijau
3 buahcabe keriting
2 lembardaun salam
1 irislaos
Gula, garam, penyedap dan saus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong terong sesuai selera. Goreng ikan teri lalu sisihkan.
2

Panaskan 2 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu sampai harum. Masukkan daun salam dan Laos.
3

Setelah bumbu matang, masukkan terong dan aduk rata. Tambahkan sedikit air.
4

Bumbui dengan gula, garam, saus tiram dan penyedap rasa. Cek rasa.
5

Setelah matang masukkan ikan teri yg telah digoreng. Aduk sampai rata.
Sayur siap disajikan.