Gulai Terung Ikan Asin

Name: Gulai Terung Ikan Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 terung ungu; 3 ikan asin; 1 santan instan (kara); Cabe ijo besar potong potong; Lengkuas; Daun jeruk; Serai; 4 bawang merah; 2 bawang putih; 5 cabai rawit; 3 cabai keriting merah; 2 kemiri; 1 ruas kunyit

faridarjannah @faridarjannah

SBY - NGK

Gulai Terung Ikan Asin

faridarjannah @faridarjannah

SBY - NGK

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1terung ungu
3ikan asin
1santan instan (kara)
Cabe ijo besar potong potong
Lengkuas
Daun jeruk
Serai
Bumbu Halus
4bawang merah
2bawang putih
5cabai rawit
3cabai keriting merah
2kemiri
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan bahan :
- Potong potong terong
- Goreng ikan asin
- Haluskan bumbu
2

Tumis bumbu halus masak hingga harum, masukkan serai, daun jeruk, dan lengkuas kemudian tambahkan air.
3

Masukkan terong ketika terong sudah setengah matang masukkan cabe ijo. tunggu hingga mendidih lalu masukkan gula, garam, kaldu lalu santan. terakhir masukkan ikan asin. tes rasa matikan kompor