Cumi asin cabe hijau (simple)
Dikarenakan dari kemarin kepengen banget makan cumi asin pedes, alhasil belilah cumi asin hari ini ke ibu-ibu jualan sayur deket rumah. Rasanya masya allah 😍 bahan mudah, masak gampang tapi rasanya juara 👏🏻
Cumi asin cabe hijau (simple)
Dikarenakan dari kemarin kepengen banget makan cumi asin pedes, alhasil belilah cumi asin hari ini ke ibu-ibu jualan sayur deket rumah. Rasanya masya allah 😍 bahan mudah, masak gampang tapi rasanya juara 👏🏻
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi asin, lalu rebus 10-15 menit untuk mengurangi asinnya. Bisa juga dengan cara direndam saja min. 30 menit.
- 2
Setelah direbus angkat, tiriskan sebentar lalu potong kecil-kecil untuk mudah memakannya
- 3
Sembari menunggu rebusan cumi asin tadi, bisa sambil iris bahan-bahan lain.
- 4
Tumis bamer dan baput sampai harum, kemudian masukkan cabe-cabeannya. Tumis sampai layu lalu masukkan tomat hijau.
- 5
Tambahkan air sedikit dulu untuk memasak semua bahan yang ditumis tadi biar nggak langu. Kemudian setelah itu tambahkan saus tiram (saya rekomendasi pake lee kum kee / saori). Kemudian tambahkan kecap. Tambahkan air sebanyak yg dimau kuah nya seberapa.
- 6
Aduk rata dan masak sampai kuah mengental. Disini saya nggak pakai kecap asin / garam. Cuma kalau gurih dan asin saya pakai kaldu bubuk secukupnya.
- 7
Kalau sudah mengental, dan bahan lain sudah matang sesuai keinginan di cek rasanya apakah sudah pas rasanya. Kalau kurang tambahkan sesuai selera.
- 8
Sajikan selagi hangat. Bikin nasi habis banyak bun ✌🏻😁
- 9
Selamat menikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar