Rawon bumbu instan

Name: Rawon bumbu instan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram daging; 100 gram Toge kecambah (toge pendek tdk ada); 1 bungkus bumbu instan rawon; Daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh; Daun bawang, seledri, jeruk nipis; 3 siung Bawang putih; 5 suing bawang merah; Sejempol asam jawa(larutkan air 20ml)

intan italia @intanitalia

Bekasi

Walau pakai bumbu instan tapi rasanya tetap enak. Ada beberapa bahan dan rempah lain yg harus ditambahkan. Oia saya juga selalu lambahkan kluwek asli 3 atau 4 butir (setelah dikupas rendam air panas lalu haluskan pakai punggung sendok) dicoba ya, semoga bermanfaat

Lebih banyak

Rawon bumbu instan

intan italia @intanitalia

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramdaging
100 gramToge kecambah (toge pendek tdk ada)
1 bungkusbumbu instan rawon
Daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh
Daun bawang, seledri, jeruk nipis
3 siungBawang putih
5suing bawang merah
Sejempolasam jawa(larutkan air 20ml)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
Saya merebus daging dengan metode 5.30.7 agar hemat gas. Jgn lupa setelah mendidih masukan daging jahe dan sereh serta garam. Jgn lupa lubang tutup panci di tutup agar daging empuk
2

Iris bawang putih bawang merah, geprek sereh, lumatkan kluwek. Tumis bawang putih terlebih dahulu hingga harum lalu masukan bawang merah tumis hingga layu. Masukan sereh dan daun jeruk. Kemudian masukan kluwek yg sdh di haluskan beserta bumbu instannya. Tumis hingga harum
3

Masukan tumisan bumbu ke panci rebusan panci daging. Tambahkan larutan air asam jawa. Kecilkan api tunggu hingga 10menit agar bumbu meresap kedaging. Lalu masukan toge
4

Makan selagi hangat, tambahkan jeruk nipis, bawang goreng taburan seledri