FRIED CHICKEN SIMPLE (Takaran Sendok)
Karena bosen ngolah ayam gitu gitu aja, coba deh buat Fried Chicken ala ala yg lembut di dalam dan gurih di luar.
FRIED CHICKEN SIMPLE (Takaran Sendok)
Karena bosen ngolah ayam gitu gitu aja, coba deh buat Fried Chicken ala ala yg lembut di dalam dan gurih di luar.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi 6 bagian
- 2
Haluskan bawang putih, campur Ladaku, Ketumbar, Garam, kaldu bubuk, dan santan Kara. Cicipi rasa, sampai berani asin, biar pas matang rasa asinnya pas. Kemudian masukan Ayamnya.
- 3
Simpan dalam kulkas 1 jam - semalaman (semakin lembut dalamnya)
- 4
Adonan kering : Campurkan Semua adonan kering
- 5
Adonan Basah : haluskan 1 bawang putih, campur 5 sdm adonan Kering, tambah air secukupnya sampai adonan seperti, adonan mendoan..
- 6
Setelah semua adonan siap, keluarkan ayam yg sudah di marinasi, tunggu dinginnya hilang.
- 7
Masukan satu per satu : ayam yg sudah di marinasi masukan pada adonan kering, kemudian ke adonan basah, masukan lagi pada adonan kering sembari di pijat pijat, agar tepung menempel sempurna pada ayam.. Ulangi semua step pada ayam.
- 8
Goreng ayam dengan Api kecil dan minyak yg banyak sampai ayam tertutup minyak, agar panasnya merata. Angkat setelah matang..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar