Putri Ayu

Name: Putri Ayu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 1/2 kg Telur; Gula 1kg (selera manis); 1 1/2 sdm Tbm; 2 sachet Vanilli; Bahan B :; 1 kg tepung terigu; Santan kara ukuran 65ml x 2 bungkus; secukupnya Pasta pandan; 600-700 ml Air kurleb (Bisa d sesuaikan sampai 1000ml ya); Bahan Tambahan :; 2 butir kelapa parut; Minyak sayur secukupnya untuk olesan cetakannya

Mimi ayu @cook_6498167

Putri Ayu

Mimi ayu @cook_6498167

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
1/2 kgTelur
Gula 1kg (selera manis)
1 1/2 sdmTbm
2 sachetVanilli
Bahan B :
1 kgtepung terigu
Santan kara ukuran 65ml x 2 bungkus
secukupnyaPasta pandan
600-700 mlAir kurleb (Bisa d sesuaikan sampai 1000ml ya)
Bahan Tambahan :
2 butirkelapa parut
Minyak sayur secukupnya untuk olesan cetakannya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus kelapa parut kurleb 15menitan agar kelapa matang ya (sisihkan)
Sambil mixer Bahan A hingga putih berjejak kurleb 20menitan..dengan k cepatan tinggi (d sesuaikan dgn mixer masing²)
2

Masak santan kara yg sdh d berikan air td d panci kecil sebentar saja agar matang aja santannya..Lalu masukkan Bahan B (Mixer dgn k cepetan rendah sekitar 1-2menit) aduk kembali dgn menggunakan spatula
3

Stelah itu olesi cetakan menggunakan minyak sayur sebelum adonan d masukkan k cetakannnya
Kukus dgn kukusan masing² ya kurleb 5-7 menit (Jangan lupa tutup kukusan d lapisi serbet kering ya..agar tdk menetes k adonan saat pengukusan berlangsung) bs d angkat kl pun mau tw matangnya d tes tusuk menggunakan lidi aja 😊😊 lakukan seperti itu berulang² hingga adonan habis ya..