Pad Krapao Gai (ผัดกระเพราไก่) | Thai Chicken Basil

Bismillaahirrahmaanirrahiim.
Source: Ofi C.
Tumis ayam khas Thailand.
Pad: tumis
Kra pao: holy basil
Gai: ayam
Krn gak nemu holy basil, pake sepupunya aja: kemangi. Jadi kurang lebihnya tumis ayam kemangi, ngonooo.
Ini beli ayam ditimbang sebelum di-filet, setelah di-fillet beratnya menyusut jadi k.l. 475 gr. Terus si ayam sebelumnya aku baluri air jeruk nipis + garam dulu, lalu didiamkan min. 15 menit, abis itu dibilas & ditiriskan. Baru deh di-chopper sebentar, kurang dr 5 menitan deh. Chopper-nya pake merk Philips, jadi 2x nge-chop krn kapasitasnya kecil.
Setelah nge-chop si ayamnya, cabe2an juga aku pakein chopper, . Mw dirajang halus atau diulek kasar juga boleh, silakan aja. Dan emang gak pake garam gula lada, krn udah pake saus2annya. Gak pake micin juga, kan udah ada MSG di saus2nya. Hihihi...
#TimTumis
#Sawadikap
#IdeMasakku
#PekanMancanegara
#Barampaan_KeThailand
#CookpadCommunity_Tangerang
Pad Krapao Gai (ผัดกระเพราไก่) | Thai Chicken Basil
Bismillaahirrahmaanirrahiim.
Source: Ofi C.
Tumis ayam khas Thailand.
Pad: tumis
Kra pao: holy basil
Gai: ayam
Krn gak nemu holy basil, pake sepupunya aja: kemangi. Jadi kurang lebihnya tumis ayam kemangi, ngonooo.
Ini beli ayam ditimbang sebelum di-filet, setelah di-fillet beratnya menyusut jadi k.l. 475 gr. Terus si ayam sebelumnya aku baluri air jeruk nipis + garam dulu, lalu didiamkan min. 15 menit, abis itu dibilas & ditiriskan. Baru deh di-chopper sebentar, kurang dr 5 menitan deh. Chopper-nya pake merk Philips, jadi 2x nge-chop krn kapasitasnya kecil.
Setelah nge-chop si ayamnya, cabe2an juga aku pakein chopper, . Mw dirajang halus atau diulek kasar juga boleh, silakan aja. Dan emang gak pake garam gula lada, krn udah pake saus2annya. Gak pake micin juga, kan udah ada MSG di saus2nya. Hihihi...
#TimTumis
#Sawadikap
#IdeMasakku
#PekanMancanegara
#Barampaan_KeThailand
#CookpadCommunity_Tangerang
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak lalu tumis bawang & cabe2an hingga harum.
Di sini cabe2annya aku tumis terpisah, krn ada 2 botjah yg blm bisa makan pedes. Jadi cabe2an dimasukin belakangan, setelah disisihkan sekitar ¼ bagian versi gak pedesnya. Lalu masak lagi sebentar, biar pedesnya merasuk ke sukma. 😆
- 2
Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
- 3
Tuang semua bahan saus, aduk rata. Koreksi rasa, tambahkan ½ sdt garam jika kurang asin. Saya tdk tambahkan garam krn asinnya sudah cukup. Matikan api kompor.
- 4
Masukkan kemangi, aduk rata.
- 5
Angkat & sajikan. dgn nasi hangat & telur ceplok setengah matang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pad Kra Pao Gai ผัดกระเพราไก่ / Thai Chicken Basil Pad Kra Pao Gai ผัดกระเพราไก่ / Thai Chicken Basil
Minggu ini Cilmin #cookpadcommunity_Borneo ngajak jalan jalan kulineran virtual ke Negeri Gajah Putih. Tau dong dimana...Yap...dimana lagi kalau bukan Negara Thailand.Dari sini kita diajak mencoba menu yang familiar di negeri tersebut yaitu Pad Kra Pao Gai.Pad Kra Pao Gai atau Thai Chicken Basil adalah hidangan asal Negara Thailand yang begitu populer, simpel dan sangat disukai bagi siapapun yang mencobanya. Rasanya yang yang pedas, gurih dan harum aroma basil atau kemangi inilah yang membuat menu ini begitu menggugah selera. Apalagi disajikan hangat dengan nasi dan telur mata sapi....beuh..nikmat beud dah...Oiya menu ini juga sangat mudah di buat dan bahannya juga mudah di didapat. Tinggal tumis bentar, jadi deh. Resep ini saya cooksnap dari resep milik @Sundanese , dengan beberapa bahan yang saya modifikasi sesuai persediaan#Barampaan#Barampaan_KeThailand#TimTumis#PekanMancanegara#Sawadikap#Cookpadcommunity_Balikpapan#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Borneo#CookpadIndonesia nidarudi -
Pad Kra Pao Gai (ผัดกระเพราไก่) Thai Basil Chicken Pad Kra Pao Gai (ผัดกระเพราไก่) Thai Basil Chicken
#JajananNegeriGajah#WisataKuliner#3weekschallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Ira Asti Wredhani -
Pad Kra Pao Gai ผัดกระเพราไก่ / Thai Chicken Basil Pad Kra Pao Gai ผัดกระเพราไก่ / Thai Chicken Basil
Pad Kra Pao Gai atau Thai Chicken Basil adalah hidangan asal Negara Thailand yang begitu populer, simpel dan sangat disukai bagi siapapun yang mencobanya. Rasanya yang yang pedas, gurih dan harum aroma basil atau kemangi inilah yang membuat menu ini begitu menggugah selera.Sumber resep : mbak @Nidarudi#GenkPejuangDapur#CookMemberPeDa4_Nida#GenkPeDa_Eksis#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Lampung Wati Wartini -
Pad Kra Pao Gai (Thai Chicken Basil) ผัดกระเพราไก่ Pad Kra Pao Gai (Thai Chicken Basil) ผัดกระเพราไก่
Sawasdee ka ☺️#festivalresepasia #thailand #ayamDalam rangka ikut memeriahkan Asian games, share resep dari negara tetangga yuk 😊Resep yang asli menggunakan holy basil, tetapi krn di Indonesia ga ada, bisa gunakan basil biasa, tersedia di supermarketSource : youtube Mark Wien Indah Mulia -
Pad Kra Pao Gai ผัดกระเพราไก่ / Thai Chicken Basil Pad Kra Pao Gai ผัดกระเพราไก่ / Thai Chicken Basil
Source : @NidarudiIni enak banget, kirain bakalan susah, pas di tengok resep dan cara buatnya, ihh gampanggg banget 😄.. Alhamdulillah, bisa nyicip masakan khas negeri tetangga, Thailand.. Walaupun ga pake daun basil asli, yg penting enakkk 😋..Aku kurangin cabe rawit nya, ganti pakai beberapa buah cabe keriting, soalnya semenjak lambung sering bermasalah, udah ga boleh lagi kelewatan makan pedesnya 😌..(Sy bikin setengah dari resep mba Nida)#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Nida#CookpadTetangga Nyanyah -
Pad Kra Pao Gaiผัดกระเพราไก่ / Thai Chicken Basil Pad Kra Pao Gaiผัดกระเพราไก่ / Thai Chicken Basil
Source buku Cookbook at home ~ Clara JesslynTips & Trick1.Untuk menambahkan aromasmokey / asap setelah matang, bisa menggunakan teknik bakar dengan torch.2.Gunakan daging merah atau daging putih giling yang mengandung lemak agar lebih wangi dan lezat.3.Jika suka pedas boleh ditambahkan cabai rawit potong atau cabai bubuk.4.Untuk sayuran boleh diganti jenis sayuran lain seperti buncis, wortel dan lain nya sesuai selera.#RasaSerumpun#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakHidanganSerumpun Hety Priscilla -
Pad Kra Pao ผัดกระเพ |Thai Chicken Basil 🇨🇷 Pad Kra Pao ผัดกระเพ |Thai Chicken Basil 🇨🇷
Tak hanya Tom Yum Goong saja, di Thailand ada makanan bernama ayam kemangi pad kra pao.Ayam ini memiliki rasa unik dengan harum kemangi yang menggoda.Pengalaman berkunjung kesana wisata kuliner yang beragam. Mulai dari makanan yang tak lazim seperti sate kalajengking, ular, dll, tapi banyak juga makanan yang halal seperti Tom Yum dan ayamnya memanjakan lidah.Terinspirasi dari resepnya mbak @fsp26 Farhah -
Thai Chicken Basil (Pad Krapao Gai) Thai Chicken Basil (Pad Krapao Gai)
Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak@Ofi C.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊..Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏.. Mantap banget rasanya 👍😊❤️ Chanchal Kaur -
Pad Krapow Gai/ Spicy Thai Basil Chicken 🌶 Pad Krapow Gai/ Spicy Thai Basil Chicken 🌶
Kali ini si mamah ngajak jalan2 ke Negeri Gajah Putih 😍Kebetulan ada sahabat yg tinggal diKanchanaburi, sdh cukup lama & bersuamikan orang lokal.Saat kami stay di Royal River Kwai R, Kanchanaburi beliau mengunjungiku & membawa bahan2 masakan yg katanya sangat cocok dg lidah orang IndonesiaKami memasak ngg lebih dari 15 mt & rasanya sangat sedap....👍#CookpadCommunity_Jakarta#KulinerThailand#MasakanExpres Lina Bachry -
Pad Kra Pao Gai | Thai Chicken Basil Pad Kra Pao Gai | Thai Chicken Basil
kalau mau denger saya ngomong Thai, liat reels masakan ini di IG dapurade50 😄recook resep @Nidarudi#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Nida#CookpadCommunity_Jakarta dapur ade -
Pad Kra Pao|Thai Chicken Basil Pad Kra Pao|Thai Chicken Basil
Olahan ayam kecap ala Thai ini pasti menggugah selera banget, biasa disajikan dengan nasi hangat dan telur ceplok, karena saya sedang berpuasa dan anak saya juga belum pulang sekolah jadi foto nya tidak langsung disajikan dengan nasi dan telur ceplok#PekanPosbar#dikecapinaja#PejuangGoldenBatikApron#week15#cookpadcommunity_kalsel Vey Alodia's Kitchen -
Pad Kra Pao Gai (Thai Chicken Basil) Pad Kra Pao Gai (Thai Chicken Basil)
Masaknya ngga seribet namanya koq... bahannya simple dan cara masaknya juga gampang. Kalau ngga ada basil, bisa ganti daun kemangi. Selamat mencoba yaa...! #cookpadcommunity_pekanbaru Ina Harahap
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar