Betatas Goreng Tepung Bumbu Spekoek
Betatas Goreng Tepung di kalangan orang Papua bukan hal yang baru. Sajian ini biasanya dimakan pada sore hari ketika semua anggota berkumpul kembali di rumah setelah seharian penuh sibuk di luar rumah dengan aktivitas masing2. Biasanya dinikmati dengan pelengkap Teh Panas atau Kopi panas.
Kali ini saya mencoba menambah adonan tepungnya dengan bumbu pengharum makanan spekoek , telur dan minyak sayur untuk menambah pelengkap rasa tepungnya. Untuk adonan tepung saya tak gunakan vanniloe atau essence pengharum makanan lainnya,karena betatas sendiri sdh memiliki aromanya yang khas pengundang selera makan.
Betatas Goreng Tepung Bumbu Spekoek
Betatas Goreng Tepung di kalangan orang Papua bukan hal yang baru. Sajian ini biasanya dimakan pada sore hari ketika semua anggota berkumpul kembali di rumah setelah seharian penuh sibuk di luar rumah dengan aktivitas masing2. Biasanya dinikmati dengan pelengkap Teh Panas atau Kopi panas.
Kali ini saya mencoba menambah adonan tepungnya dengan bumbu pengharum makanan spekoek , telur dan minyak sayur untuk menambah pelengkap rasa tepungnya. Untuk adonan tepung saya tak gunakan vanniloe atau essence pengharum makanan lainnya,karena betatas sendiri sdh memiliki aromanya yang khas pengundang selera makan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih Betatas dan kuliti kulit luar, serta rendam betatas dalam air agar tak hitam dan bergetah.
- 2
Setelah bersih,kuliti kulitnya dan potong potong ukuran korek api Ssihkan.
- 3
Buat adonan tepung, masukan bumbu spekoek, aduk rata,setelah itu masukan gula dan garam aduk rata
- 4
Tuang air kedalam wadah tepung tadi aduk hingga air tercampur rata dg adonan tepung lalu tambahkan tepung jagung dan aduk rata hingga tercampur
- 5
Tuang irisan betatas kedalam adonan cairan tepung.aduk campur hingga rata
- 6
Panaskan minyak di wajan untuk menggoreng
- 7
Setelah minyak panas,masukan adonan kue dengan cara menimbah adonan gunakan sendok sayur
- 8
Setelah itu goreng hingga berwarna orange. angkat,tiriskan...dan siap disantap menemani Makan sore kalian semua
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar